Правила второго этапа похудения диеты Мишеля Монтиньяка

За завтраком ешьте хлеб из муки грубого помола. За обедом и ужином хлеб можно есть только с сыром.

Старайтесь, чтобы ужин был как можно менее жирный.

Мясо или колбасные изделия следует употреблять около трех раз в неделю, птицу - два раза, яйца - два раза, рыбу - три-четыре раза.

Будьте осторожны с десертами, содержащими сахар. На десерт ешьте клубнику, малину и чернику.

Можете есть шоколад, мороженое, сливки, но не злоупотребляйте ими.

Употребляйте бобовые, питайтесь цельными продуктами.

Пейте снятое молоко.

Если вы предпочли белково-липидный завтрак, то ужин должен быть углеводным.

Вечером следует избегать мяса, лучше заменить его птицей, а еще лучше- рыбой или яйцами.

Углеводы с гликемическим индексом от 35 до 55 следует употреблять в первой половине дня, а за обедом и далее до вечера - углеводы с гликемическим индексом 35 и ниже.

Избегайте выпечки, содержащей одновременно муку, жиры и сахар.

Во время еды пейте воду или вино, но не больше полбутылки в день. Не пейте воду, если вы пьете вино.