Витамины. Часть 1

Посмотрела я на себя и поняла, что мне не хватает витаминов! А что же будет весной, когда «пора авитаминоза» наступит?! И возник вопрос: «Где зимой добыть витаминов?».
Конечно, есть прошлогодние овощи и фрукты, которыми мы и спасаемся, но к весне они теряют большую часть своих полезных свойств и витаминов. Да и в полезности многих, в наше время, можно усомниться, так как при их выращивании использую разную химию. А узнать, как был выращен овощ не возможно!
Недавно на базаре мой вопрос «чьи мандарины», продавца поверг в ступор, а потом ответ был НЕ ЗНАЮ…

По сему решила я узнать побольше о витаминах в таблетках, ведь столько разных отзывов и тонкостей, например, таблетированые витамины нельзя принимать все и разу (кальций снижает усвоение железа, и, если они попадают в желудок одновременно, то есть в составе одной таблетки, организм может получить вдвое меньше железа, чем заявлено на упаковке). Хотя, идеальный витаминно-минеральный комплекс должен 13 витаминов и 10 минералов.

В природе существуют три вида витаминных комплексов: натуральные в таблетках, синтетические в таблетках и натуральные в продуктах. Рассмотрим первые два, про третий уже все понятно:

Итак, синтетические витамины в таблетках – они синтезируются на заводе или на специальных производствах из каменноугольных смол и прочих производных нефти. Сейчас на рынке огромное, подавляющее число всех витаминных комплексов содержат именно эти витамины.

Из положительных качеств вида можно выделить разве что доступность. Такой комплекс от других отличает невысокая стоимость. Но отметим, что такие витамины содержат в себе необходимые компоненты и ни в коей мере не вредны для здоровья, а даже наоборот, профилактическое применение повышает тонус человека, его настроение и работоспособность. И все это без каких-либо побочных эффектов, если, конечно, отсутствуют какие-либо индивидуальные противопоказания к применению.

Минусы - они существенно уступают натуральным комплексам и не способны выполнить тот объем работы, которые с легкостью выполнят натуральные витамины.

Побочные эффекты. Употребление синтетических витаминных комплексов зачастую вызывает аллергические реакции, а их передозировка, вполне возможно, может привести к развитию того или иного вида заболевания. При употреблении натуральных витаминов такого, обычно, не бывает.

Натуральные витамины в таблетках. В таких витаминах могут содержаться не только сами витамины, как таковые, в натуральном виде, но и множестве других различных полезных для здоровья веществ, таких как: минералы, антиоксиданты, клетчатка и другие.

Натуральные витамины в таблетках стали возможными благодаря процессу дегидратации — то есть, выкачиванию воды из живых плодов и трав. Полученная сухая масса, которая при этом уменьшается в размерах в несколько раз, измельчается и превращается в таблетки или капсулы. А вам остаётся лишь запить такую таблетку большим количеством воды, чтобы превратить сухой порошок в полноценный натуральный продукт!

Единственный минус такого комплекса – высокая стоимость. Так как процесс на его производство достаточно затратный и требует от производителя применения современных технологий. Но поверьте, они стоят своих денег.

Кстати, избыток витаминов организмом выводится с мочой, опасен только передоз витаминов А и D. Это объясняется их высокой биологической активностью, быстрым всасыванием, отсутствием эффективных путей выведения. Водорастворимые витамины значительно легче выводятся из организма, и лишь превышение физиологической дозы в сотни раз может привести к побочным эффектам. А вот микроэлементы могут накапливаться. Исследования показывают, что у каждого шестого гражданина в организме имеется переизбыток микроэлементов. При этом нам по-прежнему не хватает йода, цинка, селена и других очень важных элементов.

При всем разнообразии рекламы, которая обещает нам жизненный тонус, красивые волосы и крепкие ногти, нужно выбрать то, что действительно поможет, а не наоборот. Лучше всего принимать такие поливитаминные препараты, которые выпускаются в виде драже, когда витамины наслоены друг на друга в определенной последовательности. Слои витаминов отделены друг от друга растворимыми оболочками определенной толщины. По мере продвижения драже по желудочно-кишечному тракту отдельные слои витаминов поочередно растворяются и всасываются в определенном отделе пищеварительного тракта. Таким образом, достигается минимальное соприкосновение и минимальная взаимонейтрализация различных витаминов. Таблетированные формы поливитаминных препаратов, где витамины просто смешаны друг с другом уступают по качеству драже и действуют на организм слабее. Для свободного продвижения драже по желудочно-кишечному тракту, (чтобы все витамины всасывались в разных отделах пищеварительной системы) поливитамины принимают натощак за 0,5-1 час до еды и запивают небольшим количеством воды. Газированная вода ускоряет всасывание витаминов из желудочно-кишечного тракта. Драже необходимо принимать в целом виде, ни в коем случае не разжевывая.







http://www.u-mama.ru/read/article_print.php?id=1594
http://www.tovaroved.info/apteka/vitaminy.html
http://www.okbody.ru/content/16-stat-i/67-natural-nye-vitaminy-ili-vitaminy-v-tabletkah.html
http://www.pacient.ru/pats/?cont=article&art_id=11022