Длительная диета.

Диета, рассчитанная на довольно долгое применение. Состоит из двух видов меню, которые следует чередовать. Ожидаемый результат - до желаемого веса. В течение всей диеты (кроме молочных дней) можно употреблять любую зелень и овощи, но в очень малых количествах.

Первая неделя

Меню А
1-й завтрак: 1 стакан теплого молока с 1 ч. ложкой меда, 1 кусочек черствого белого хлеба.
2-й завтрак: 1 стакан чая, 2 куска чернот хлеба, тонко намазанные сливочным маслом, с двумя листочками зеленого салата.
Обед: овощной суп (густой), с зеленым горошком и куском постной говядины, 2—3 картофелины, фруктовый салат с сахаром (1 ч. ложка) и лимонным соком.
Полдник: 2 помидора или 1 стакан томатного сока, 1 сухарик.
Ужин: 1 стакан кефира, 2 куска черного хлеба, тонко намазанных сливочным маслом и посыпанных петрушкой.

Меню Б
1-й завтрак: 1 чашка чая, 1 кусок черного хлеба, посыпанного петрушкой.
2-й завтрак: 1 стакан кефира, 1 кусок черствого белого хлеба, 10-12 редисок (немного подсоленных).
Обед: отварная рыба с хреном, 2—3 картофелины, посыпанные петрушкой, зеленый салат с лимоном и оливковым (или другим растительным) маслом.
Полдник: фрукты или 1 стакан фруктового сока, 1 бисквит.
Ужин: 1 стакан молока, 2 кусочка белого хлеба, подсушенных в духовке и помазанных медом.

Вторая неделя

Меню А
1-й завтрак: 1 стакан фруктового (или овощного сока), 1 сухарик.
2-й завтрак: 2 куска черного хлеба, немного масла и брынзы, 1 стакан чая.
Обед: 2 котлеты из мяса, салат из моркови, 1 стакан киселя.
Полдник: фрукты, бисквит.
Ужин: 1 стакан кефира, 1 кусочек черствого белого хлеба с джемом.

Меню Б
1-й завтрак: 1 стакан чая с молоком, 1 кусочек черного хлеба с медом.
2-й завтрак: 2 кусочка черного хлеба с мясом, 2 помидора, 1 стакан чая.
Обед: свекольный борщ с вареным яйцом, отварная рыба, 2 картофелины, зеленый салат.
Полдник: 1 стакан кефира, 1 сухарик.
Ужин: 1 стакан чая, 2 кусочка сыра, редис.

Третья неделя

Меню А
1-й завтрак: 1 чашка кофе, 1 кусочек черного хлеба с медом.
2-й завтрак: кефир, 1 кусочек черного хлеба с маслом. 1 яйцо всмятку, редис.
Обед: бифштекс, жаренный на сухой сковородке, салат со сметаной, 1 стакан сока.
Полдник: фрукты, 1 сухарик.
Ужин: 1 стакан молока, 1 кусочек черствого белого хлеба, творог.

Меню Б
1-й завтрак: 1 стакан молока с медом, 1 сухарик.
2-й завтрак: 1 стакан чая, 2 кусочка хлеба с постной ветчиной, 2 помидора.
Обед: рис, тушеные грибы, 1 стакан мясного бульона, 2 печеных яблока.
Полдник: фрукты, бисквит.
Ужин: 1 стакан чая, 1 кусочек хлеба с вареным мясом, 1 яблоко.

Четвертая неделя

Меню А
1-й завтрак: 1 чашка чая. 1 сухарик с медом.
2-й завтрак: 2 куска черного хлеба с маслом и сыром, 2 яблока.
Обед: кусок курицы с овощами, 2 ст. ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель.
Полдник: морковный сок, бисквит.
Ужин; 1 стакан кефира, 1 кусочек черствого хлеба.

Меню Б
1-й завтрак: 1 стакан молока, 1 кусочек черного хлеба с маслом.
2-й завтрак: 1 кусочек черствого белого хлеба с маслом, 2 яйца всмятку, чай, 1 яблоко.
Обед: 1 чашка мясного нежирного бульона, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с петрушкой, 1 яблоко.
Полдник: 1 чашка кофе, 1 сухарик.
Ужин: 1 кусочка хлеба с печеночным паштетом, редис.

Из книги С. Вендеровска: ’100 минут для красоты и здоровья