Апельсиновый кекс

Позавчера наконец-то купила себе мультиварку и сегодня впервые делала выпечку.
Мы все очень любим кексы, поэтому с него и начала

Ингредиенты:

- мука - 200-250 г
- сахар - 150 г
- масло сливочное - 150 г
- яйца - 3 шт
- сахар ванильный - 2 ч. л.
- разрыхлитель - 2 ч. л. (или соды 1 ч. л.)
- апельсин - 1 шт

Способ приготовления:

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).

Масло растереть с сахаром и с ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Потом всыпать муку и разрыхлитель, замесить некрутое тесто.
Тесто выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.
Выпекать 90 мин.

Приятного аппетита!