Плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, разрезать каждый плод пополам. Половинки плодов хурмы нарезать тонкими ломтиками. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки и, удалив сердцевину, также нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить от шелухи и нарезать тонкими колечками (если брать красный лук - очень красиво смотрится). Уложить нарезанные кружочки хурмы, ломтики яблока и кружочки лука в салатницу и аккуратно перемешать. Из лимонного сока, растительного масла и сахара приготовить соус для салата. Перед подачей к столу заправить салат соусом и посыпать черным молотым перцем.
Хурма — 4 шт., яблоко, луковица, растительное масло — 3 ст. л, лимонный сок — 2 ст. л, сахар, черный молотый перец. Плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, разрезать каждый плод пополам. Половинки плодов хурмы нарезать тонкими ломтиками. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки и, удалив сердцевину, также нарезать тонкими ломтиками...
Читать полностью
Сахар нужен, если хурма недостаточно сладкая, вкус замечательный получается в сочетании с лимонным соком. Естественно перца нужно не как для отбивных и т.д. Конечно, если не любишь хурму, может и не понравиться, я ее вот тоже обожаю, как Лайонесс.
Мне очень понравился, спасибо! Его прелесть еще в том, что все остальные члены семьи не рискнули его есть (глупышки ) и все досталось мне одной! Вкусняшка...
Обожаю хурму. И люблю сочетание несочетаемых продуктов. Сладкого и горького, острого, теплого и холодного. Это и есть модная ныне кухня фьюжен от английского Fusion/
ох... Вы меня прямо сбиваете с пути истинного я в последние две недели пытаюсь отучить себя от гурманства.... хотя бы на время а то у меня любое невинное смакование всегда заканчивается плохо - я ведь дитя эпохи, в которую "внучат Ильича" воспитывали в лучших традициях общества чистых тарелок Наслаждение оттенками вкусов и это дело - по сути совершенно несовместимы, а во мне как-то уживались((( Теперь изживаю в себе и то, и другое, чтобы потом вернуть только одно!