КРАСОТА и диета.

Красота и диета
Внимательно посмотрите на себя в зеркало. Как выглядите? Сияющая кожа, пышные шевелюра, веселые глаза? Или синяки под глазами, сине-зеленый тон щек и лба и тусклые, неживые волосы? Если второе, то пора принимать экстренные меры. Начнем с волос.
Запомните: никакие, даже самые лучшие восстанавливающие шампуни, не помогут решить проблему сухих и ломких волос до тех пор, пока Вы не задумаетесь над Вашим питанием.

Также как и Ваш организм, Ваши волосы нуждаются в сбалансированном питании. Поэтому Ваш ежедневный рацион должен включать овощи и фрукты, богатые витаминами и антиоксидантами, а также зерновые (они дают нам минералы), орехи и семечки(в них содержатся витамины и минералы), а также протеины растительного происхождения(они богаты железом).

Витаминизированные крупы насыщают наш организм всем необходимым.
Вода не только увлажняет наше тело, но и придает блеск и шелковистость нашим волосам. Диета включает ежедневное потребление 8-10 стаканов воды (либо сока).

Завтрак (три варианта):

крупы, обезжиренное молоко, черника, апельсиновый сок;
крупы, соевое молоко (нежирное), клубника, грейпфрутовый сок;
все крупы с отрубями, обезжиренное молоко, различные ягоды, апельсиновый сок.

Обед (три варианта):

сэндвич из индейки на хлебе (из муки грубого помола), зеленый салат, салат из зеленого и красного перца с помидорами, мандарины, соевое молоко;
гороховый суп, кусок черного ржаного хлеба, брокколи с морковью, немного растительного масла, нектарин, обезжиренное молоко;
пицца из овощей, резанный салат с брокколи, зеленым и красным перцем и тунцом, киви, обезжиренное молоко.

Ужин (три варианта):

картофельное пюре, вареные зеленые бобы, различные ягоды, политые медом, соевое молоко (нежирное);
темный рис, телятина с брокколи и апельсинами, салат из апельсинов и грейпфрута, соевое молоко (нежирное);
брюссельская капуста, салат из цитрусовых, запеченный картофель со сметаной, пирожное из клубники, соевое молоко (нежирное).

В качестве промежуточного приема пищи можно использовать продукты, которые подзарядят Вас энергией и укрепят Ваши волосы:

1/4 кружка орехов разного вида;
1/2 кружка сушеных фруктов;
йогурты с кусочками фруктов, ягод и проросших зерен пшеницы;
жареные соевые орехи;
мусс из яблок и ягод;
тофу с маринадом и соусом.

Полезно:

употреблять много фруктов и овощей;
принимать мультивитаминные комплексы;
употреблять как можно меньше переработанной продукции;
пить много воды для поддержания водно-солевого баланса в организме.

Вредно:

алкогольные напитки;
сигареты;
фаст-фуд, пирожные, конфеты, печенье.

По материалам http://www.efamily.ru/

Выбери сухофрукты

Всем известно одно из главных правил здорового питания - получение удовольствия от еды: вкусового, физического и эстетического. Никогда пища не принесет здоровье, если она вам кажется невкусной, а перекусываете вы быстро, на ходу, в окружении незнакомых людей. Поэтому, если не хватает времени для нормального полноценного обеда, то лучше выпить воды и просто поголодать, чем стоя, стремительно поедать выпечку, мягкие булки, запивая шипучими напитками, подцвеченными красителями.

Сегодня в Италии появилась модная страсть под названием "сухофрукты". Эта "диетическая" мода распространилась столь стремительно, а женщины откликнулись на нее так страстно, что сегодня даже летом и осенью итальянки едят много сушеных фруктов. Что, конечно же, определенный "перебор".

В летне-осенний сезон стоит отдавать предпочтение натуральным свежим фруктам. Особенно в нашей стране с суровым климатом, когда время свежих фруктов ограничено.

Сухофрукты "гасят" аппетит. Они пикантно дополнят любое застолье и могут являться самостоятельным, полноценным приемом пищи. В правильно высушенных фруктах неповторимый уникальный баланс витаминов и микроэлементов: кальция, железа, калия и магния. Например, в пяти дольках сушеного абрикоса среднего размера - полная дневная норма железа, поддерживающего уровень гемоглобина, и кальция.

Уже через десять дней употребления сухофруктов посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы. И уж точно, вы даже не вспомнит об авитаминозе. Все сухофрукты чрезвычайно полезны. Сушеный ананас сжигает накопившиеся внутренние жиры и способствует снижению веса, инжир полезен при дисфункциях щитовидной железы, абрикосы - при ослабленном зрении и анемии, изюм и чернослив повышают гемоглобин и помогают при желудочных недомоганиях.

Все без исключения сухофрукты хорошо нормализуют процессы обмена в организме. Женщина, съедающая в день 13-15 высушенных плодов (около 150-200 г) сливы, инжира, банана, фиников, изюма или кусочков яблок, груш, ананаса, дыни, навсегда забудет о проблемах с работой кишечника. К тому же, они богаты легкоусваиваемой фруктозой, которая удовлетворяет потребность в сладком и не приносит никакого вреда.

Если вас застал голод, не спешите бежать в ближайшее кафе - съешьте сухофрукты и несколько орешков. Кстати, это - идеальное сочетание. Орехи, которые чрезвычайно полезны, прекрасно сочетаются с сухофруктами. Разжевывайте сухофрукты медленно, тщательно. Если перед приемом сухофруктов выпить стакан минеральной воды, то они в желудке как бы "напитаются" ею, плотно заполнят желудок, обеспечат ему полноценную работу - голод будет утолен на несколько часов.

Если вы спешите на званый ужин, но не хотите попасть в плен чревоугодия, набросившись на еду, то в качестве аперитива съешьте 3-4 дольки сухофруктов. Вы обманете свой "зверский" аппетит и получите наслаждение от умеренного и спокойного приема пищи. Так что польза от сухофруктов разнообразна, но главное: введение в ежедневный рацион сухофруктов - серьезный шаг к укреплению здоровья.