Еще соусы

Очень люблю различные соусы. Причем, ем их не только с основными блюдами или заправляю ими салаты. Макаю в них что попадает под руку в данный момент. И не люблю, чтобы это был очень трудоемкий процесс, быстренько все смешать и наслаждаться:

Соус к птице без добавления соли
Авокадо - 100 г
Сладкий перец - 40 г
Помидор - 35 г
Лимон - 25 г
Оливковое масло - 40 мг

Овощи режем и измельчаем блендером. Добавляем оливковое масло, перемешиваем - соус готов.

Соус к рыбе без соли
Яблоко 60 г
Авокадо 70 г
Зеленый перец 50 г
Укроп 1 веточка
Оливковое масло - 40 мг

Овощи и фрукты смешиваем в блендере вместе с маслом. Готово.

Соус к овощам и мясу
Лайм - 40 г
Имбирь - 10 г
Укроп - 1 веточка
Петрушка - 1 веточка
Оливковое масло - 30 мг

Все компоненты загружаем в блендер, добавляем масло, смешиваем. Вуа ля - соус готов!