Американские врачи недавно заявили, что могли бы с успехом начать продажу противораковой пиццы. Она должна состоять из корочек льняных зерен, покрытых сверху розмарином, лакрицей и чесноком, и подаваться с апельсиновым соком. Согласно исследованиям ученых, каждый из этих продуктов питания является мощным средством профилактики онкологических заболеваний. Посмотрим, как обстоит дело с другими недугами.
От инсульта и инфаркта защитит морковь. Всего две морковки, съедаемые в день, полностью обеспечат ваш организм бета-каротином. А этого достаточно, чтобы вдвое уменьшить риск инсульта у мужчин. Женщины, которые съедают пять морковок в неделю, почти на 70% реже страдают от инфаркта. Полезны также бобы, которые содержат много фолиевой кислоты, недостаток которой ведет к повреждениям сосудов.
Уровень «плохого» холестерина в крови снижает чай, богатый полезными флавоноидами. Необходимое их дневное количество содержится в четырех чашках чая. Точно так же действует чеснок. Люди, регулярно его употребляющие, болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями почти на 20% реже. «Расправляются» с «плохими» холестерином лосось, овсяные отруби, соя, темный шоколад и какао. Если ежедневно съедать 20 г какао-порошка и 15 г темного шоколада, то через 2-3 недели можно добиться идеального уровень холестерина в крови. Прекрасным средством для профилактики заболеваний сердца и сосудов является темный виноградный сок, содержащий вещество под названием ресверарол. Его, кстати, много в натуральном виноградном вине.
Артериальное давление снижает все тот же чеснок, брокколи, грейпфрутовый и апельсиновый соки. У тех людей, которые в течение шести недель выпивают по два стакана апельсинового сока в день, верхний показатель артериального давления в среднем падает на десять миллиметров, а нижний – на три миллиметра. С соком грейпфрута сложнее. Дело в том, что он способен усиливать действие многих гипотензивных препаратов. Так, что нужна осторожность.
Есть продукты, которые не хуже лекарств могут справиться с болезнетворными микробами. Это чеснок, яблоки, оливковое масло, сельдерей, лук, свекла, чай. Очень полезен клюквенный сок, особенно для профилактики и лечения инфекций мочеполовой системы. Ежедневное употребление апельсинового сока обеспечивает быстрое выздоровление при острых респираторных заболеваниях. Таким же действием обладают лимоны, клубника, сладкий перец.
К стимуляторам иммунитета относятся живые йогурты и чеснок.
Природными обезболивающими средствами считаются чай, кофе, имбирь, мята и гвоздичное масло. От головных болей хорошо помогают свежие яйца с молоком. Рецепт простой. Разбейте в стакане свежее яйцо, залейте его кипящим молоком доверху, размешать и выпейте.
Снять воспаление почти также как аспирин способны спелые вишни. Двадцать вишен приятно заменят вам таблетку лекарства. Подобным свойством обладают также ежевика, черная смородина и красная капуста.
Прекрасным мочегонным средством является огуречный сок, особенно в смеси с морковным.
Естественное слабительное - чернослив.
Сливы и бананы полезны для пищеварения. Они предохраняют стенки желудка от вредного воздействия острой и соленой пищи. Среди любителей бананов очень редко встречаются больные язвой желудка. Успокаивающе действует на кишечник картофель. Управлять настроением, т. е. служить природными антидепрессантами могут шоколад, кофе, груша, лимон, зеленый лук, айва, мед, имбирь. В число «веселящих» продуктов входит и петрушка.
Если вы хотите побыстрее заснуть, поможет мед, апельсиновая цедра или теплое молоко.
из интернета
Пока нет комментариев.