Запеченная фасоль.

Фасоль, запеченная в мягком сочном омлете с перцем и помидорами, идеально подойдет для легкого ужина.

Это блюдо необыкновенно сытное и полезное, а так же и вкусное!


Ингредиенты

Фасоль (стручк. заморож.)-400 г
Сладкий перец-100 г
Помидор-250 г
Лук-100 г
Молоко-200 мл
Яйцо-5 шт
Соль-0,5 ч л


рецепт приготовления:

Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 7-10 минут.

Лук нарезать кольцами.

Перец нарезать соломкой.

Помидоры нарезать кружочками.

Лук обжарить на растительном масле.

Яйца взбить с молоком.

Соединить овощи и фасоль, посолить.

Выложить на смазанный маслом противень.

Залить взбитыми яйцами с молоком.

Выпекать 20 минут при 180 градусах.


Приятного аппетита!