Красная рыба под сыром

Ингредиенты:

около кг рыбы
200 г сыра
майонез 30%
соль
перец
лимонный сок

Рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.


Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.


Сверху рыбу смазать майонезом.


Сыр натереть на мелкой терке.


Присыпать сверху на майонеза.


В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.


Я вот не знаю на какой прием пищи это, но точно знаю можно! Если с майонезом тога на обед и кстати под сыр еще можно положить лук и морковь