Конечно, минтай почти безвкусен. Но за годы, когда в магазинах практически не встречалось другой рыбы, многие хозяйки научились готовить из него вкуснейшие блюда.
А если учесть, что минтай содержит витамины и минералы, в том числе йод, недорог и низкокалориен, то есть прямой смысл включить его в свой рацион.
Минтай в духовке готовится просто и быстро. Порционные кусочки филе минтая посолите и поместите на смазанный противень. Обжаренную тёртую морковь и лук полукольцами смешайте со сметаной или майонезом, посолите, поперчите и выложите поверх рыбы.
Минтай в духовке выпекается минут 30.
Ингредиенты:
морковь 1-2шт,
филе минтая 0,5кг,
луковицы 1-2шт,
майонез или сметана 200г.
Конечно, минтай почти безвкусен. Но за годы, когда в магазинах практически не встречалось другой рыбы, многие хозяйки научились готовить из него вкуснейшие блюда.
получается рыба в такой кисло-сладкой овощной заправке. мррр)