Отвратительно!!!

оооочень... зато английской ерунды валом по $1!

Но Вы, как я поняла, уже живёте тут прочно и непоколебимо))) а мне возвращаться на Родину скоро и снова в олимпиадах участвовать

у вас какието магазины со странными названиями, у нас таких нету... farmer’s market cheese обычно в сырах деликатесах лежит... незнаю если есть у вас там такой отдел

Девочки- творог делать очень просто...Берете галлон молока, выливаете в кастрюлю.Чуть-чуть подогреваете, совсем немного чуть теплее комнатной температуры. Выливаете туда battermilk
я вот таким пользуюсь


и оставляете эту кастрюлю на плите на 12-24 часа.Чем теплее у вас н а куxне тем быстрее все это дело закиснет и вы получите, кстати, довольно вкусный кефир. Вы увидите- в кастрюле молоко станет густым.Когда это произошло, разогреваете духовку до 250 F. Ставите туда кастрюлю и все... Через 20-30 мин, смотрите, обычно этого времени хватает, но , по опыту скажу, многое от духовки зависит...Короче, увидите, что сыворотка отделилась,а на дне лежит многого- много творога. Все это дело на дуршлаг, такой знаете сетчатый, наверное правильнее это ситом назвать, и пусть стекает,,,А дальше сами смотрите,хотите понежнее творожок- значит пускай не вся сыворотка стечет, если любите посуше, пусть подольше стекает...Кстати сыворотку тоже в дело можно пустить. Я ее замораживаю,и по утрам морду лица протираю. А вообще куча рецептов,как ее использовать.Всякие блинчики- оладушки...Короче, можно просто вылить Девочки, творог получается очень вкусный/Только не жмотничайте- не используйте просроченный кефир или молоко.А то мне одна подруга жаловалась, что творог горький получился.Так конечно, если она молоко заквасила старым кефиром. Кстати, ради эксперимента, я вместо кефира добавлялa сметану- тоже все получилось, просто со сметаной он жирнее получается..
Вот нашла картинку сита