Печенье на завтрак. (углеводный день)

120г - коричневый сахар
60г - растопленый лёгкий маргарин
3 яичных белка

60г - мелко порезаный инжир
60г - сушеной клюквы
5г - ваниль
240г - пшеничной муки
120г - муки с отрубями
120г - пшеничных отрубей
2 ст. ложки молотых семян льна
1/2 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки корицы
1/4 ч. ложки allspice
60г - миндаля дроблёного

1. Духовку прогреть до 180 градусов.
2. Соединить сахар, маргарин и яйца в миске, добавить измельчёные сухофрукты.
3. Соединить остальные ингридиенты и добавить в яичную смесь, вымешать
4. Выложить столовой ложкой на протвень, застеленный пергаментом для выпечки.
Выпекать 12 минут, или до готовности (у кого какая духовка)
Получается 12 печений по 154 калории. Ж -56; Б - 2; У - 22.
Только что испекла, муж сказал вкусно, а я завтра попробую. У меня тесто получилось густое почему-то, руками формировала печеньки.