День 13. Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб счастливый!

Привет!
Как я писала в предыдущем дневнике привес сегодня от воды + 600 грамм. Ладно, меня наказали по всей строгости, теперь беремся за отработку нарушений, как раз число счастливое такое
Сегодня у нас утром -19С. Еще и ветер! Слава богу, что не -32С, как обещали раньше на этот день. Я б тогда вообще никуда не вылезла.

На завтрак скушала овсянку с фруктами и яблоко:

На ланч яблочко

На обед пангасиус с хлебцами, потом пластивцы Фитнес с биолактоном (который я показывала вчера) и яблочко


Кстати о стевии:

Те, кто хочет похудеть, часто заменяют сахар сахарозаменителями. Вещество стевиозид, которое получают из травы стевии, в 400 раз слаще сахара, низкокалорийно, а его безвредность для здоровья подтверждена исследованиями ВОЗ.
Стевия не вызывает резких скачков сахара в крови, дает антибактериальный эффект, в ней много витаминов и микроэлементов.
Однако диетологи не рекомендуют полностью заменять сахар стевией. Как ни крути, многие из нас в сладком любят вкус именно сахара – это он нас успокаивает, расслабляет и радует. Стевия такой осчастливливающий эффект не дает.
Ограничьтесь 30-50 % заменой – и результаты вскоре станут заметны.

Так что это очень полезно и вкусно!
А еще наткнулась днем на такую информацию:

Мысли о еде не отступают: образы сочного стейка или жирного эклера бомбардируют сознание. Не пытайтесь от них убежать - поступите ровно наоборот: представьте процесс их поедания — и вы съедите в два раза меньше, чем хотелось поначалу.
Главное условие: представить именно то, что вы сейчас собираетесь есть, и увидеть процесс поедания неоднократно и во всех подробностях.
Исследователи из американского университета Питтсбурга предложили двум группам участников «прорепетировать» в своем сознании, как они поедают шоколадное драже. Те, кто провел 30 таких «репетиций», сразу после них съели в два раза меньше драже, чем те, кто представил этот процесс всего 3 раза.
Ученые пришли к выводу, что такая визуализация заблаговременно включает механизм насыщения. Поскольку чувство сытости приходит с запозданием (приблизительно через 20 минут после того, как мы утоляем голод), предварительные репетиции позволяют вовремя убрать тарелку в сторону.

(че у нас есть поесть? )

А что? Стоит попробовать! Вот захочу конфетку или что-то вредное вечером. Сяду на 5 минут и буду представлять, что я ем, ем, объедаюсь этим. Спустя пять минут я уже пойму какая я дуреха и что есть всякую гадость - это отступать на шаг назад от цели и т. д. И вуаля! Эффект будет достигнут! Все! С сегодняшнего дня приступаю!
На ужин собралась готовить вот такую красоту.


Кстати, фарфалле - это макорошки-бантики, а не неведомый зверь, как я подумала сначала
Вот они какие у меня:

В рецепте сливки и сыр с плесенью, эххх я это все люблю, но сегодня у нас будет как у Бирюкова из нашей раши, когда он смотрел телек, готовил на кухне, не имея продуктов у него получилась просто жаренная картошка, помните?
Вот так и я буду сегодня немного упрощать дорогущие рецепты. Итак:
лосевые стейки превращаются в филе пангасиуса
сыр с плесенью превращается в обычную брынзу с добавлением мускатного ореха и капельки корицы
сливки - просто в деревенское молоко, оно и так загустеет благодаря сыру + капелька сметаны
Вкус не пострадал - это 100%.
А то кто-то извращается, а мне жалко в подливку к рыбе ложить сыр с плесенью.
Это как вариант в праздничный день, хотя этот рецепт стоит в рубрике "Сегодня на ужин". Может быть кто зарабатывает 7-8 тыс. грн может и ложет, а я буду чуть скромнее и хитрее
Вот она калорийность блюда из моих ингридиентов

А вот и фото того, что у меня получилось, это мой ужин

и немного другой ракурс:

Запила я это блаженство вкуса апельсиновым соком.

Теперь о блюде - рыбка получается очень нежная, ведь она практически не жарится, а томится сначала в собственном соку, а потом в молочно-сырном соусе. Понравилось и любимому и дочурке, а она у меня великий гурман и если съедает с тарелки все - значит, блюдо достойно золотой номинации на оскар
Потом я усиленно занялась спортом - сделала новую интенсивную треньку , которая прогрела меня очень и очень суперски и всего за 15 мин! Я ее вырыла в контакте, кому интересно вот ссылка http://vk.com/videos-33118494?z=video-33118494_161988865%2Fclub33118494
Тренер имеет как раз телосложение и меру прокачки моей цели. Потом я сделала прессовую треню от Ленардо-бразильца и пошла довольна купаться. Потом нажарила любимому гору котлет на обеды в офис (как же они пахли попробовала чисто в целях дегустации, а то мало ли - вкуснятина ). Наконец-то добралась до компа отчет дописать!
Вот она моя сегодняшняя калорийность:

Вот теперь другое дело! И жиров не так много, только вот белка маловато, хотя и биолактон был и рыба 2 раза Ну я вообще мясо не привыкла сильно есть - для меня и это много. Кстати, с белым другом у меня уже налаживается, так что завтра надеюсь на отрицательный результат веса дня.
Вот такой он был 13й, но все-таки счастливый день!
Пока!