Рецепт с итальянским акцентом!

Недавно шарясь по страничкам кулинарных журналов, наткнулась на один любопытный рецептик, который радостно приготовила при первой возможности. Теперь, опробуя рецепт на себе, я смело и радостно делюсь с Вами этой ценной находкой.
Салат "Итальянский".

Ингридиенты:
Салат руккола - 1 пуч.
Моцарелла-мини - 125 гр.
Помидоры-чери - 6-8 шт.
Креветки - 300-400 гр.
Бальзамический уксус - 1-2 ст. л

Приготовление.
Креветки отварить (если в панцыре, то очистить). Рукколу помыть, высушить. Смешать Рукколу, креветки, моцареллку. Помидоры разрезать пополам и украсить салат. Для тех, кто любит - можно добавить авокадо (я его очень люблю, но в салат этот не добавляла - салат хорош и без него). Сверху заправить небольшим количеством бальзамического уксуса. Слегка перемешать.

Вкуснота и легкость необыкновенная.