Ужин по системе -60. Скумбрия

Берем одну (если для себя любимой) или две (если и на семью ужин) большие свежемороженые скумбрии, отрезаем головы, вычищаем внутренности, режем поперек на порционные куски(прим. 4 см. шириной)
Ставим на плиту кастрюльку, в нее наливаем 1 литр воды, если 2 тушки -то литра 2.
Режем один лимон на пополам и выдавливаем сок прямо в воду, туда же отправляем и половинки лимона.+ 1 ст л. соли. пару листиков лаврушки и можно неск. веточек укропа. Когда вода закипит, закладываем рыбу и кипятим, внимание, 15 минут(а то рыба будет жесткой)
Как только время истекло, вынаем рыбу и сразу к столу!!!
Семье можно приготовить с картошечкой пюре, а вообще она и так очень вкусна, тает во рту. Все, кому давала рецепт, даже люди не на диете, часто его используют.