Диета зимой опасна для здоровья

Зимой у нас гораздо больше шансов набрать лишний вес. Мы меньше двигаемся, а вместо фруктов и овощей, в которых в этот период уже нет витаминов, едим калорийную пищу – булки, печенье, конфеты. Да еще и праздники, которые начинаются в декабре и длятся практически до середины января, вносят свою лепту. В результате, встав на весы, мы принимаем решение немедленно сесть на диету. Что может являться грубой ошибкой!
Ученые из Мичигана провели эксперимент на лабораторных мышах. В течение нескольких зимних дней они кормили грызунов пищей с пониженным содержанием калорий. Оказалось, что снижение количества потребляемых калорий на 40 процентов серьезно ослабляет иммунитет животных – у них стали развиваться различные болезни.
Повторное исследование, на этот раз на людях-добровольцах, подтвердило результаты. Выяснилось, что те, кто зимой садится на диету, гораздо чаще хворают простудными заболеваниями, в том числе и вирусного характера, такими, как грипп или ОРЗ.
Что же делать тем, кто не хочет набрать к весне лишние килограммы? Смириться с расплывшейся талией?

Воспользуйтесь следующими советами специалистов.

1. В обед обязательно съедайте тарелку супа. У вас надолго сохранится ощущение сытости, и вам не будет хотеться есть.

2. В холод мы нередко едим по психологическим причинам: нам не хватает положительных эмоций. Поэтому необходимо употреблять пищу, богатую триптофаном - красное постное мясо, курятину, индейку, рыбу, яйца, сыр, орехи и зерновые. Это способствует выработке серотонина, который поднимает наш жизненный тонус.

3. Замените в своем рационе печенье и белый хлеб хлебом из муки грубого помола и изделиями из цельного зерна. Таким образом, вы насытите свой организм углеводами, но не поправитесь.

4. Ешьте больше острого. Согласно недавним исследованиям, употребление в пищу перца чили на 50% ускоряет сердечный ритм и обмен веществ. Пряности вас и «согреют», и поспособствуют сжиганию жира.

5. Если вам хочется не есть, а просто согреться, избегайте пить кофе или горячий шоколад. Во-первых, они довольно калорийны, во-вторых, избыток кофеина стимулирует накопление жира. Пейте лучше травяной, фруктовый или зеленый чай – и получите тот же «согревательный» эффект.

6. Пейте больше жидкости. Если вы находитесь в сильно отапливаемом помещении, то легко потеете. Вам кажется, что вы испытываете голод, тогда как на самом деле это жажда. Возьмите за правило выпивать 6-8 стаканов воды в день. Это поможет восполнить ее недостаток в организме и убережет вас от лишних приемов пищи.

7. Чаще гуляйте днем. Прогулка в течение всего четверти часа после обеда позволит вам получить дозу дневного света, достаточную, чтобы повысить уровень серотонина. Кроме того, благодаря ходьбе вы сожжете 70 калорий, набранных за обедом.

8. Старайтесь больше двигаться. Если вам холодно, согрейте себя физическими упражнениями. Хотя бы займитесь… танцами! Они многим доставляют удовольствие. Танцевать можно под музыку, допустим, когда идет какой-то концерт по телевизору. Помните, что за час танцев вы сжигаете 300-400 калорий!

9. Если зимним вечером вы сидите перед телевизором, займите руки делом – к примеру, вяжите или вышивайте крестом. Тогда не будет соблазна тянуться к вазе со сластями.

10. Не экономьте на сне! Недостаток сна ведет к повышению уровня гормонов, влияющих на аппетит. Поэтому, чем меньше мы спим, тем больше едим. Большинству из нас надо рано утром вставать на работу, но не забудьте, что зимой темнеет рано, поэтому и спать можно лечь пораньше. К тому же, во время сна вы не сможете есть!