Блины с капустой - не только на Масленицу вкусно!

Масленица, конечно, не лучший момент для похудения, но традиции есть традиции.

Можно не одни блины на стол подавать, а сделать, например, салатик, а в качестве горячего - блины с капустой.

Печем блинчики по своему любимому рецепту. Одновременно шинкуем капусту, репчатый лук, добавляем немного растительного масла и готовим начинку в микроволновке на максимуме 7 минут, а параллельно варим вкрутую яйца. Когда капуста готова, добавляем в нее рубленые яйца, зелень петрушки, можно и зеленого лучка немного. И заворачиваем блинчики с капустной начинкой трубочкой.

Не так уж и калорийно, особенно если блинчики сделать подиетичней.
Дальше уже - вопрос совести, сколько съешь (удержалась с гостями на одном пухленьком).

Если честно, я держу на всякий случай дома пачку готовых блинчиков на случай неожиданного прихода гостей. Ну а капуста и прочее есть всегда.
Тогда за 20 максимум минут готово прекрасное блюдо, еще ни одного моего гостя не оставившее равнодушным.