Пирог "Трухлявый пень"

Начиталась я ваших восхищенных комментариев по поводу мультиварок и решилась что мне этот аппарат ну просто жизненно необходим Несколько дней назад приобрела Панасоник 10 (Panasonic SR-TMH10). В первый день приготовила плов, потом варила овощи на оливье... всё получилось прекрасно. Сегодня решила поэкспериментировать с режимом выпечка. Нашла простой и доступный рецепт https://www.diets.ru/post/104351/ и вот что получилось.


Если честно червечок сомнения жил во мне... но результат превзошёл мои ожидания. Пирог получился пышный и вкусный. А благодаря облепиховому варенью ароматно пах чем-то медовым Думаю можно его разрезать пополам и смазать сметанным кремом и тогда будет настоящий медовик!


Ингредиенты:
1 яйцо
1 м/ст. (180 г) сахара
1 м/ст. облепихового варенья
2 м/ст. муки
3 ст. л. растительного масла
0,5 м/ст. остывшей чайной заварки
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Рецепт приготовления:
Яйцо, варенье, сахар, заварку соединить и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Горшочек смазать сливочным маслом и чуть-чуть присыпать манкой (это я побоялась что пирог прилипнет к дну). Вылить тесто. Выставить режим выпечка и таймер сначала на 60минут и потом добавить еще 30 минут. Проверить готовность зубочисткой. Выключить мультиварку и оставить на 10-15 минут. Вставить пароварку и перевернуть пирог на неё. Выложить на тарелку, смазать маслом! Приятного аппетита!

Спасибо Домрачевой Анне за рецепт!