Здоровье нашего организма в большой мере зависит от того, как мы питаемся. Скоро начнется великий пост, который у православных христиан отличается особой строгостью, однако и во время соблюдения поста мы должны потреблять такие продукты, которые в необходимой мере будут снабжать нас энергией, витаминами и микроэлементами – всем тем, в чем так нуждается наш организм в период окончания зимы и начала весны.
По причине того, что во время поста строго-настрого запрещены такие продукты, как мясо, яйца и молочное - а ведь именно они в большей мере и составляют основу нашего питания в течение всего года – тем людям, кто намерен соблюдать пост от начала до конца, следует включить в своей рацион продукты, богатые белками, углеводами, витаминами и микроэлементами, жизненно необходимыми в равной мере как для здорового функционирования организма, так и для ежедневного поддержания жизненных сил и активности.
Фасоль, в которой содержатся такие ценнейшие элементы как железо и белки, предотвращает риск возникновения астении и анемии. Из фасоли можно приготовить великое множество блюд, причем как из стручковой, так и из бобов.
Грибы содержат большое количество белка, так что ими можно заменить мясо и с успехом возместить его питательную ценность в организме. Грибы можно тушить, жарить, включать в композицию салата, а также добавлять к другим блюдам: супам, борщам, плову.
В течение грядущего поста, который начинается 27-го февраля, рыбу можно есть лишь дважды: в Благовещение и в Вербное воскресенье. В эти дни православным христианам позволяется есть рыбу и рыбную икру.
Мёд, непревзойденный источник энергии для людей всех возрастов, может стать для вас прекрасным заменителем кондитерских изделий, которыми мы так привыкли себя баловать. Мёд можно употреблять с чаем, кофе и натуральными соками.
Сухофрукты: курага, чернослив, финики, инжир и изюм – это настоящие клады энергии, которые содержат грубые пищевые волокна, микроэлементы, витамины, они прекрасно утоляют потребность организма в сладком, перед которой порой просто невозможно устоять.
Грецкие орехи, миндаль, фисташки очень сытные и питательные, они хорошо подходят для 11-часового перекуса и для 5-часового полдника. Будьте внимательны: не стоит съедать больше одной горсти сухофруктов (около 50 гм) в день.
Соевое молоко и йогурт могут на весь период поста заменить вам продукты из коровьего молока. Их можно потреблять сами по себе, а также с цельным зерном или же с отрубями.
На протяжении поста, как водится, возрастает потребление хлеба. Поэтому рекомендуется отказаться от белого хлеба и заменить его отрубным или из цельного зерна.
Внимание! Те из вас, кто намеревается поститься весь период Великого поста, будут начисто лишены витамина В12, так как этот витамин поступает в наш организм только из продуктов животного происхождения. Недостаток витамина В12 ведет к переутомлениям, усиленному сердцебиению, рассеиванию внимания. В этот период рекомендуется принимать витамин В12 дополнительно.
Здоровье нашего организма в большой мере зависит от того, как мы питаемся. Скоро начнется великий пост, который у православных христиан отличается особой строгостью, однако и во время соблюдения поста мы должны потреблять такие продукты, которые в необходимой мере будут снабжать нас энергией, витаминами и микроэлементами – всем тем, в чем так нуждается наш организм в период окончания зимы и начала весны.
Много полезных и нужных продуктов.
а в Москве я пила мертс вроде так он назывался, только он мне помогал из серии витамин красоты, которых там множество в аптеке
Мы же как раз и обсуждаем проблему нехватки этого витамина именно в ПОСТНОЙ пище