А вы умеете готовить диетическую пищу и удержаться от соблазнов?
Диета – это всё конечно красиво. Чем проще, тем удобнее готовить, так, например, гречневая диета - запарил гречку и будь здоров, кушай на здоровьице.
Заканчивается диета, радуешься результатом, понимаешь, что надо удерживать вес и вот здесь начинается проблема – научиться (скорее уметь) приготовить себе диетическое питание. Как только приступаешь к этой задаче, и начинается - тут чего-то добавил, вроде не очень калорийное, а в сумме эти некалорийные как бы дают интереснейшее калорийное блюдо. И опять получается всё насмарку.
Кто как с этим справляется?
Диета – это всё конечно красиво. Чем проще, тем удобнее готовить, так, например, гречневая диета - запарил гречку и будь здоров, кушай на здоровьице. Заканчивается диета, радуешься результатом, понимаешь, что надо удерживать вес и вот здесь начинается проблема – научиться (скорее уметь) приготовить себе диетическое питание...
Читать полностью
Перестать сидеть на моно-, низкокалорийных диетах. Питаться разнообразно и вкусно. Контролировать жиры в рационе. Для сброса веса не более 50 г в день. Общую калорийность рациона ограничивать. Но не менее 1200кк в день.
Совершенно согласна Я не готовлю диетическую еду и потом что-то вредное добавляю, а наоборот в обычной что-то меняю. чтоб превратить ее в менее каллорийную, а для снижения веса ем маленькими порциями и очень медленно.
Наташа, кстати, важный вопрос затронула.
Многие "мучаются" на монодиетах. "Страдают", когда для других "приходиться" готовить вкусняшки, которые самой нельзя.
А потом переходят к обычному высококалорийному питанию и набирают опять с такими мучениями сброшенные килограммы.
Так не проще ли постоянно вкусно, легко и разнообразно питаться?
Конечно, для этого нужно научиться готовить и соблюдать главное правило - поменьше жира и сахара при приготовлении!!!
Девчата ,спасибо.Только вот нужно научиться для начала не поддаваться этим соблазнам. Я пока еще слабенькая, мне сейчас хоть небольшую поблажку предоставить самой и пошло поехала - границы и рамки сами собой сотрутся
Значит мотивация слаба, представьте, что каждый кусочек вредной еды удаляет вас от вашей цели, но чтобы это представить вы должны четко видеть эту цель.
Если ты сытая все время, то и всякие вредности уже не кажутся такими вожделенными.
А для себя решила - не покупать и не готовить то, что приносит вред моей фигуре.
Чтобы вредная еда не соблазняла, надо потихоньку от нее избавляться. Например жирный сыр заменять маложирным, колбасу запеченным мясом или куриными грудками (сейчас продаются и копченные, и вяленые, все же не такие жирные как колбаса), майонез заменить соусом из нежирной сметаны, горчицы и соевого соуса, жарить в аэрогриле, если на сковородке - то на жироводе (1 часть масла на 9 частей воды), яичницу можно поджарить вообще только на минералке, муку использовать ржаную, в тесто добавлять клетчатку, молочку не выше 1% жирности, вместо конфет можно использовать рахат-лукум или пастилу и зефир, они не содержат жира. Я первое время в магазинах очень много времени проводила, все читала этикетки, сейчас уже приноровилась, так что все возможно если задаться целью .
Давайте начнем с основных приемов пищи. Если Вам не хочется готовить для себя отдельно, то или семья полностью соглашается кушать приготовленное Вами "диетическое" блюдо, или Вы готовите "диетическую" основу, а потом добавляете нечто, чтобы семье стало вкусно. Пример:
1. Суп, щи, рассольники и пр. и пр. Варите их на постном мясе, на вкус это не влияет. Не обжаривайте овощи. При подаче на стол себе накладываете "пожиже", избегая, к примеру, картошку. Остальным - погуще, добавляете сметану.
2. Салаты. Готовите для семьи овощной салат (всем полезно). Себе заправляете лимонным соком, Семье - соусом "Цезарь".
3. Каши готовите на смеси молока и воды. Себе - как есть. Семье - с добавлением масла, сахара непсредственно в тарелку.
4. Вторые блюда.
4.1. Рыбу не жарите, а запекаете. Или - готовите рыбу на парУ. Себе - как есть. Семье - посыпаете сыром, поливаете соусом, добавляете подгарнировку из консервированных овощей (Вам не предлагаю, т.к. обычно там много масла).
4.2. Запекайте курицу. Вам - грудь. Семье - все остальное, возможно с соусами.
4.3. Жирная свинина не полезна никому. Готовьте ее как можно реже. Вам лучше воздержаться.
5. Гарнир. Вам - свежие или тушеные с малым количеством масла овощи. Семье - все остальное, что пожелают.
А теперь та часть питания, которая в основном и добавляет проблем - перекусы и десерты (выпечка - туда же).
Перекусы - это ведь чаще всего готовая, покупная еда: колбасы, копчености, бутербродики и тп. Пусть едят те, кому это можно. А Вы не ешьте. Лежат они в холодильнике и лежат... С покупными сладостями - то же самое. Среди них нет ничего уникального, Вы все их знаете на вкус. Пусть другие едят - они не для Вас. Если Вы печете сама и Вам трудно удержаться - скушайте, но только не много и не часто.
Нет ,негативно к моему желанию они не относятся, а вот к последствиям желания относятся с осторожностью (раздражительна и криклива я буду точно , так сказать издержки процесса похудания). А на счет еды , так это они всегда очень привиредливые ,чуть что не так :"Плохо , это не нравится , не вкусно". Вот и придерживаешься определенных наработанных правил в готовке , а у меня дочка - её кормить надо . Если не по ней еда - не будет есть ,будет ходить на занятия голодная , а этого я позволить не могу .
я первый раз в прошлом году начала поститься. мужу чуть ли не каждый день готовила мясо. сначала было трудно, но потом.... перестала вообще его есть, даже когда пост прошёл.... так что сейчас для меня и не пост а как каждый день ( ну, не считая отказ от сладкого) зато все, включая мужа сказали чтоза этот год я прям помолодела... сейчас у меня это самая главная мотивация!!!!!!!!!
Почти никогда не жарю. Все едят и нахваливают.
Многие "мучаются" на монодиетах. "Страдают", когда для других "приходиться" готовить вкусняшки, которые самой нельзя.
А потом переходят к обычному высококалорийному питанию и набирают опять с такими мучениями сброшенные килограммы.
Так не проще ли постоянно вкусно, легко и разнообразно питаться?
Конечно, для этого нужно научиться готовить и соблюдать главное правило - поменьше жира и сахара при приготовлении!!!
А для себя решила - не покупать и не готовить то, что приносит вред моей фигуре.
Давайте начнем с основных приемов пищи. Если Вам не хочется готовить для себя отдельно, то или семья полностью соглашается кушать приготовленное Вами "диетическое" блюдо, или Вы готовите "диетическую" основу, а потом добавляете нечто, чтобы семье стало вкусно. Пример:
1. Суп, щи, рассольники и пр. и пр. Варите их на постном мясе, на вкус это не влияет. Не обжаривайте овощи. При подаче на стол себе накладываете "пожиже", избегая, к примеру, картошку. Остальным - погуще, добавляете сметану.
2. Салаты. Готовите для семьи овощной салат (всем полезно). Себе заправляете лимонным соком, Семье - соусом "Цезарь".
3. Каши готовите на смеси молока и воды. Себе - как есть. Семье - с добавлением масла, сахара непсредственно в тарелку.
4. Вторые блюда.
4.1. Рыбу не жарите, а запекаете. Или - готовите рыбу на парУ. Себе - как есть. Семье - посыпаете сыром, поливаете соусом, добавляете подгарнировку из консервированных овощей (Вам не предлагаю, т.к. обычно там много масла).
4.2. Запекайте курицу. Вам - грудь. Семье - все остальное, возможно с соусами.
4.3. Жирная свинина не полезна никому. Готовьте ее как можно реже. Вам лучше воздержаться.
5. Гарнир. Вам - свежие или тушеные с малым количеством масла овощи. Семье - все остальное, что пожелают.
А теперь та часть питания, которая в основном и добавляет проблем - перекусы и десерты (выпечка - туда же).
Перекусы - это ведь чаще всего готовая, покупная еда: колбасы, копчености, бутербродики и тп. Пусть едят те, кому это можно. А Вы не ешьте. Лежат они в холодильнике и лежат... С покупными сладостями - то же самое. Среди них нет ничего уникального, Вы все их знаете на вкус. Пусть другие едят - они не для Вас. Если Вы печете сама и Вам трудно удержаться - скушайте, но только не много и не часто.
не надо открыто декларировать "Семья! У нас сегодня диетическая каша!". просто сварите и посмотрите, что будет.