В нашей стране этот метод еще мало распространен. Те же садоводы, которые опробовали этот метод, уже не хотят отказываться от него. В чем же преимущества смешанных посадок?
1. Более рационально используется площадь.
2. Сочетание и чередование культур с разными требованиями к питанию не дают истощаться почве.
3. Разные виды растений благоприятно воздействуют друг на друга, улучшают вкус плодов и состояние растения.
4. Растения помогают друг другу в борьбе с вредителями. Вам не потребуется использование ядохимикатов.
5. Вы привлечете к себе полезных насекомых и отпугнете вредных.
В смешанных посадках каждой культуре отводиться своя роль. Одна культура - основная, другая-сопровождающая, котрая создает для основной здоровую среду. Чаще всего в качестве сопровождающей культуры используются, травы и цветы.
Так же могут использоваться другие овощные культуры. Они могут играть еще и роль дополнительной культуры. Пока растения основной культуры малы по размерам, промежутки между ними могут занимать быстросозревающие виды овощей. После того как они созреют и будут убраны, подросшая основная культура получит достаточно места для своего дальнейшего развития. Главное не сажать рядом плохо сочетающиеся друг с другом растения.
В природе растения создают сообщества, помогающие друг другу противостоять неблагоприятным условиям среды и распространению вредителей и болезней. Если правильно создать на своем участке такие сообщества, они начнут жить самостоятельной жизнью, в действие вступят законы саморегуляции. Правда это не означает, что вам совсем не надо будет ухаживать и следить за своими посадками. Работы будет достаточно. Так же это не означает, что совсем исчезнут насекомые-вредители, но их кол-во заметно снизится, они не будут наносить ощутимого вреда, и все это без использования ядохимикатов. Их распространение будут регулировать полезные насекомые. Обычно в случае массового распространения какого-то вредителя, мы, не задумываясь, покупаем инсектициды широкого спектра действия, уничтожая тем самым и полезных насекомых. В саду исчезают насекомые хищники, и вредители начинают бесконтрольно размножаться, и мы уже систематически употребляем ядохимикаты.
Так же мы уничтожаем на своем участке много полезных растений, считая, что это сорняк и ему у нас не место. Этим мы опять же снижаем численность полезных насекомых и даем распространяться вредителям. Конечно, никто не призывает вас не пропалывать и не уничтожать сорняки, конечно, это надо делать. Просто ваши посадки должны быть тщательно продуманны и тогда в вашем саду и огороде всегда найдется место не только культурным растениям, но и растениям которые привлекают полезных насекомых. Ваш участок будет красив, а огород будет приносить хороший урожай. Почва не будет истощаться, а удобрения и природные инсектициды всегда будут под рукой или под ногой. Поэтому что бы сад жил одним единственным организмом в нем должны сочетаться овощные и плодовые культуры, травы, цветы и даже некоторые виды сорняков. Надо позаботиться не только о пище для себя, но и о пище и доме для полезных насекомых и мелких животных.
Полезные насекомые это: насекомые хищники, насекомые паразиты и насекомые – опылители. Хищники уничтожают вредителей, паразиты откладывают в их тело яйца, тем самым, уничтожая их. Что бы привлечь их к себе надо знать хоть какое-то представление о них и об их образе жизни. Надо знать какие растения их привлекают, а какие отпугивают. Об этом я расскажу в следующей статье, посвященной именно им. Сейчас я хочу рассказать о взаимодействии различных растений друг на друга. Начнем с трав.
Ароматические травы выделяют большое количество полезных веществ и являются хорошим спутником для большинства растений. Их летучие выделения сбивают с толку вредных насекомых и привлекают полезных, а некоторые существенно влияют на вкус плодов. Например: базилик улучшает вкус томатов, укроп вкус капусты.
Многие из нас не любят одуванчик, так как он очень быстро распространяется, и избавиться от него очень сложно. Только не многие знают, что его соседство очень благоприятно для яблонь. Одуванчик выделяет большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов. Корни одуванчика имеют мощный стержневой корень, который проникает в нижние слои почвы, куда не проникают корни овощей. Они поглощают оттуда много ценных полезных веществ, которые переходят потом в листья. Скашивайте и вырывайте одуванчики до цветения!, сложите растения в компост или заделайте в почву и вы обогатите свои грядки ценными питательными веществами. Далее я привожу некоторые названия трав и цветов, и растения на которые они благоприятно влияют.
Травы Садово-огородные культуры
Горчица Бобы, фруктовые деревья
Базилик Томаты, перец
Бархатцы Картофель, розы, томаты
Кервель Редис
Мята Капуста, томаты
Лук Морковь, свекла, клубника
Настурция Редис, огурцы
Одуванчик Фруктовые деревья
Петрушка Горох, томаты, розы, клубника
Ромашка Огурцы, Лук
Укроп Капуста, салат, огурцы
Хрен Картофель
Чеснок Розы, томаты, огурцы, клубника, свекла, морковь
Настурция, например, отпугивает: белокрылку, тлю, колорадского жука, гусениц капустницы. Полынь горькая отпугивает муравьев, яблоневую плодоножку, но не рекомендуется соседство с овощами. Бархатцы-нематод. Что бы травы и цветы не заглушали основную культуру, их следует высеивать редкими вкраплениями в ее ряды или по краям грядки в виде окаймления. Для смешанных посадок используйте грядки шириной 1м, но не более 1,5 метра, так что бы вы могли дотянуться до середины грядки, не наступая на нее. Некоторые растения оказывают негативное влияние друг на друга.
Плохие соседи.
Анис Морковь
Лук Бобы, горох
Укроп Морковь, томаты
Чеснок Бобы, горох, капуста
Горчица Репа
Полынь горькая Большинство овощей
Хорошие соседи
Горох Репа, огурцы. Хорошо растет между рядами этих культур, обогощая почву азотом. Можно сочетать с редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, петрушкой.
Баклажаны Хорошо сажать среди кустовой фасоли, она отпугивает колорадского жука, который очень любит баклажаны
Капуста Укроп между рядами капусты, улучшает ее вкус, отпугивает тлей и гусениц. Сельдерей защищает от земляных блошек. Вокруг капусты хорошо посадить чабрец, розмарин, мяту. Капусту плохо переносит соседство с петрушкой. Листовая капуста не любит пижму.
Картофель Цветная капуста, кольраби. Хрен. Отпугивает колорадского жука: фасоль, кориандр, настурция, бархатцы, пижма. Нельзя сажать рядом сельдерей.
Клубника В междурядьях хорошо посадить петрушку-она отпугнет слизней. Хорошо сочетание с чесноком, луком, свеклой, редисом.
Лук Сочетаем лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга. Морковь отгоняет луковую муху, а лук – морковную. Лук сочетается со свеклой, огурцами, клубникой, редисом. Не сочетается с горохом. Плохо соседство с шалфеем.
Морковь Лук, томаты, редис, чеснок, розмарин. Плохо сочетание укропа и аниса.
Огурцы Сельдерей, свекла, чеснок, лук. Хорошо вокруг грядки посадить горох. Из трав - укроп, ромашка.
Перец Базилик
Редис Томаты, петрушка, чеснок, лук, клубника. Очень хорошо сочетание листового или кочанного салата, они защищают редис от земляной блошки. Настурция придает редису остроту, а листовой салат придает более нежный вкус.
Репа Горох. Плохой спутник-горчица.
Свекла Хорошо сочетается с кольраби.
Томат Базилик, мелисса лимонная, бархатцы. Плохо сочетание с кольраби и укропом.
Кабачок Редис, бархатцы, базилик, тимьян.
Помните это все рекомендации, а не абсолютные правила. Со временем Вы сами поймете, какие растения сочетаются друг с другом, какие помогают, какие защищают, какие улучшают вкус. Только для этого обязательно заведите садовый дневник, куда Вы будете записывать все свои наблюдения, он поможет планировать посадки, таким образом, Вы сможете правильно чередовать культуры каждый год. Поверьте все это удержать в голове невозможно. Поэтому такой дневник-это просто необходимость любого садовода. Еще помните, что все должно делаться с любовью. Не превращайтесь в рабов огорода, а огород и сад в плантации. Делайте то, что Вам действительно нравится. Тогда огород и сад никогда не станет для вас обузой. Не хотите сегодня пропалывать, не пропалывайте. Проведите это время, просто нежась на солнышке или гуляя по лесу. На следующий день Вы с большим удовольствием займетесь своими посадками.
Нет монокультуре! Да много культур на одной площади!