Баклажан

Баклажан Баклажан – многолетнее растение из семейства пасленовых. Родом он из Юго-Восточной Азии, поэтому любит жаркий субтропический и тропический климат.

Баклажаны бывают не только привычной темно-фиолетовой окраски, есть среди и абсолютно белые, и почти черные, желтые и коричневые. Форма у них тоже довольно разнообразна - от цилиндрической до грушевидной и шарообразной. Ученые-селекционеры уже давно отошли от традиций и создают новые сорта, удивляя нас цветом, формой, размерами и урожайностью.

Вес ягоды (а плод баклажана - ягода) колеблется от 30 г до 2 кг. Более или менее сходна у всех сортов баклажанов только мякоть: плотная (или не слишком плотная), с мелкими семенами и своеобразным вкусом.

Баклажан не просто овощ. Это растение-тест для серьезного огородника. У баклажана длинный вегетационный период (даже у раннеспелых сортов со дня всходов до цветения может пройти более ста дней), и высевать семена на рассаду надо раньше семян томатов и перцев - где-то в начале февраля.

А перед этим, недели за две-три, можно еще проверить семена на всхожесть. Она должна быть не менее 50%, тогда семена пригодны для посева.

Корневая система баклажана плохо переносит пересадку, поэтому рассаду лучше сразу выращивать в торфяных горшочках. Без пикировки. А если вы все-таки решили пикировать, то делать это надо максимально бережно.

Семена баклажана всходят через 10-15 дней. Продолжительность выращивания рассады без пикировки - 40-45 дней, с пикировкой в горшочки - 50-60 дней. При прорастании семян оптимальная температура +22...+26 С. После появления всходов температуру нужно снизить до +13...+16 С (поставить на холодный подоконник, поближе к стеклу), чтобы корневая система лучше развивалась и рассада не вытягивалась. Через 5-6 дней температуру снова повышают до +20...+25 С. С появлением первого настоящего листочка рассаду пикируют в горшочки. При этом ее притеняют от яркого солнечного света, пока она не приживется.

В течение последующих 4-5 недель рассаду рекомендуется подсвечивать лампами дневного света, чтобы ускорить развитие растений. К моменту высадки в открытый грунт стандартная рассада баклажана должна иметь 5-7 настоящих листьев и высоту 20-25 см.

В средней полосе России высаживают рассаду в пленочные теплицы в конце мая - начале июня (когда уже нет опасности весенних заморозков). После 10 июня можно высаживать в открытый грунт на теплую грядку, расположенную на солнечном месте, а еще лучше - на южном склоне, и накрывать лутрасилом или другим укрывным материалом.

Баклажан - растение влаголюбивое. Поэтому дальнейший уход за растениями будет заключаться в регулярных поливах. Правда, не только в этом. Еще предстоит баклажан подкармливать (азотными и фосфорными удобрениями), рыхлить почву и бороться с вредителями (особенно с колорадским жуком) и болезнями.

И надо быть готовым к тому, что ваши труды могут и не увенчаться успехом: при недостатке тепла весной, повышенных температурах летом, недостаточно питательной почве и неравномерном увлажнении баклажаны сбрасывают бутоны, цветки и завязи.
Рейтинг:  +7
Мавуська
9 марта 2012 года 2 238 11
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Баклажан
  Баклажан – многолетнее растение из семейства пасленовых. Родом он из Юго-Восточной Азии, поэтому любит жаркий субтропический и тропический климат.
Баклажаны бывают не только привычной темно-фиолетовой окраски, есть среди и абсолютно белые, и почти черные, желтые и коричневые. Форма у них тоже довольно разнообразна - от цилиндрической до грушевидной и шарообразной... Читать полностью
 


Дневник группы "Я и моя дача":



Комментарии:

9 марта 2012 года
0
Мавуська пишет:
Это растение-тест для серьезного огородника
посадила в этом году баклажанчики, уже выскочили. вот вырастут- буду "серьезной дачницей"

9 марта 2012 года
+1
Амаргарита пишет:
вот вырастут- буду "серьезной дачницей"
я тоже

9 марта 2012 года
0

9 марта 2012 года
0

10 марта 2012 года
0
В прошлом году сеяли баклажаны, "выжил" только один, и дал он нам только один баклажанчик. Но мы все равно рады, это уже прогресс! Потому как мы уже давно пытаемся их вырастить, то поздно рассаду сеяли, то уже на грядке что-то случается при пересадке. А вот в прошлом году получился! Правда потом этот кустик сожрал колорад-гад. Неусмотрели.

11 марта 2012 года
0
Я редко сажала баклажаны. Даже если плодов не было, то не очень огорчалась так как они очень красиво цветут. Зато в прошлом году урожай превзошел все мои ожидания. Я такая довольная была. Столько разных баночек на закрывала. В этом году опять посадила. Уже вылезли.

11 марта 2012 года
0
у меня тоже дружно взошли

11 марта 2012 года
0
Будем ждать хорошего урожая.

12 марта 2012 года
0
И у меня как щеточка взошли

12 марта 2012 года
0
Больше всего люблю баклажаны в духовке с картошкой и помидорками и другими овощами...по майнезом и сыром запеченые)))
или как закрывают "икру" с баклажанами...

5 апреля 2012 года
0
А я не умею готовить баклажаны, поэтому их сажать не планирую


Оставить свой комментарий
B i "