Рецепт полезного десерта или перекуса

Смузи

Смузи из фруктов – незаменимый и легкий десерт. Предлагаем приготовить фруктовый смузи с йогуртом.

Ингредиенты для приготовления смузи: 2 средних абрикоса (свежих или консервированных), половинка банана,1 чайная ложка лимонного сока или сока лайма, 5 столовых ложек обезжиренного натурального йогурта, щипотка молотой корицы, 1 ч. л. измельченного миндаля (по желанию).

Способ приготовления:

1. Если вы используете свежие абрикосы, опустите их в кипящую воду и оставьте на 1 минуту. Снимите кожу, порежьте крупными кусочками. Если используете консервированные, то просто нарежьте абрикосы для смузи кусочками;

2. Нарежьте банан и вместе с абрикосами, лимонным соком, йогуртом и миндалем, перемешайте в блендере до однородной массы;

3. Разлейте смузи по стеклянным бокалам, немного посыпьте молотой корицей и уберите в холод на 15 минут.

Калорийность смузи: 120 калорий в одной порции.

Время Великого поста, поэтому предлагаю в данном рецепте заменить йогурт холодным чаем (сладким) или любым соком, или компотом (даже самым простым из сухофруктов). По-моему, можно и яблочным пюре заменить, или каким-либо др. пюре из детского питания. Я добавила пюре из калины - получилось очень неплохо!


Источник: Рецепт взят с сайта "Диетические рецепты"