ГО­РЯ­ЧИЙ ШО­КО­ЛАД­НЫЙ МУС­С С КО­РИ­ЦЕЙ

Что мо­жет быть пре­крас­нее воз­душ­но­го мус­са? Лег­кий, ма­ня­щий и со­в­сем не ка­ло­рий­ный ре­цепт!
Вам по­на­до­бит­ся:
30 мл мо­ло­ка
35 мл сме­та­ны
20 г са­ха­ра
200 г чер­но­го шо­ко­ла­да
Ва­ниль (по вку­су)
До­бавь­те в мо­ло­ко ва­ниль, ко­ри­цу и са­хар. До­ве­ди­те до ки­пе­ния. В за­ки­па­ю­щее мо­ло­ко по­ло­жи­те сме­та­ну. Как сле­ду­ет все пе­ре­ме­шай­те в те­че­ние 2 ми­нут. До­бавь­те из­мель­чен­ный шо­ко­лад и по­ме­ши­вай­те по­лу­чен­ную мас­су еще 4 ми­ну­ты, не до­во­дя до ки­пе­ния.
Сни­ми­те с ог­ня и ме­шай­те до тех пор, по­ка мусс не ста­нет аб­со­лют­но воз­душ­ным