Салат "Ёжик"

картофель отварной 2 шт
лук репчатый 1 шт
зелень (укроп, петрушка) пучок
яйца вареные 3 шт
шампиньоны 1 б.
оливки 1 б.
маслины 1 б.
маринованные огурцы 2-3 шт
майонез

Выкладываю салат слоями в виде ёжика.
1-й слой отварной картофель на крупную терку;
2-й - лук мелко нарезанный(можно ошпарить или замариновать);
3-й . - мелко порубленная зелень(та которую предпочитаете); майонез;
4-й - яйчный желток на мелкую терку;
5-й - маринованные огурчикина крупную терку; майонез;
6-й - маринованные грибы;
7-й - маслины, нарезанные кружочками;
8-й - яичный белок на крупную тёрку ; майонез.

И украшаем в виде ежика, как на фото. Или как подскажет фантазия!!!

Приятного аппетита!!!