Стройнеющие кулинарки (и не только) - нужен совет!!)))

Капуста тушеная с луком,морковью и фасолью;винегрет;морковь вареная кружочками с соком лимона и оливковым маслом.Из заморозки:шпинат и горошек разогретые с чесноком и острым перцем в олив масле.

вот такая же дребедень: уже всю голову сломала, что можно еще из салатов. Кроме замороженных делаю еще салаты из капусты или салат огурец/помидор/ перец красный. И все! Уже фантазии не хватает!

Наливаю на сковороду томат и забрасываю овощи,когда капуста помягчеет добавляю банку фасоли и тушу до готовности.В изначальном рецепте присутствует раст.масло,но я хочу похудеть и адаптировала все рецепты под диету.Шпинат я беру заморож.в кубиках и отдельно зам.горошек.Все кидаю в кипящую сол.воду до разморозки.На сков.нагреваю ложку ол.масла с зубком чеснока и острым перчиком и добавляю овощи,несколько мин.и все готово.Сладкий перец и лук порезать полосками и тушить под крышкой ,часто мешая ,пока не потеряет форму,добавит томат,соль и специи.тушить до готовности.А из свежих:порвать любые листья салата плюс помидоры,лук,кукуруза конс.заправка:соль,олив.масло и сок лимона или бальзамический уксус.Приятного аппетита!

Нашла сегодня в инете такой рецепт, хочу завтра себе сделать, уже и миск салатный купила!
"Салат с грейпфрутом

Ингредиенты:
микс салатных листьев (у меня мангольд, лолло-росо и корн) - упаковка (100 гр);
грейпфрут - 1 шт;
вкусное оливковое масло - 1 ст.л.;
соль.

Моем и сушим салатные листья.
Выкладываем их в миску. Солим и поливаем оливковым маслом, перемешиваем руками (лично мне так удобнее).
Кстати сказать, иногда я масло в этом салате не использую, если хочу совсем диетический вариант.
У грейпфрута срезаем ножом кожу, стараясь как можно меньше повреждать мякоть, но срезая белую пленку.
А затем вырезаем сегменты мякоти между перегородками. Режем их пополам.
Выкладываем грейп в салат и перемешиваем. Туда же я добавляю сок с доски, на которой резала грейпфрут.
Готово.
Нет нужды говорить, что съесть необходимо сразу, потом листья размякнут."

Я обожаю салат из любой редьки:белой,черной,розовой.Режем.солим и раст.масло.Дешево и полезно,а вкус замечательный.

Правда, а я и забыла!

кабачки, баклажаны, лук красный четвертинками с перем свежемолотым, капуста цветная. перец болгарскиий - можно все это смесью и картошку туда же добавить - это тушеное.

KOTLETI PO KIEVSKI xotite?

ya znayu legkiy recept

Ждем с нетерпением!

Предлагаю свои варианты:
1. Тушу капусту с морковкой и туда прибавляю заморозку "лечо".
Но только её. С остальными получается "фи..."
2. Отварная зеленая фасоль (заморзка) варить не более 5 мин. кидать в кипящую воду, охладить +пекинская капуста, яблоко, соленый огурец, яйцо, ошпаренный кипятком репчатый лук ( если любите), немного чеснока.
3. Отварная зеленая фасоль (заморзка) варить не более 5 мин. кидать в кипящую воду,охладить+ фасоль консервированная из банки (белая или красная; в томате или собственном соку - все равно) заливку сливаем, базилик или кинза или чеснок ( что любите или что есть), но свежие, т.к. сухие вкуса не дадут.
4. Свекла отварная или запеченая с черносливом или чесноком ( можно и с тем и с другим )
5. Натертый на крупной терке корень сельдерея, морковь и яблоко (его лучше тоненько порезать, тогда получается вкуснее).
6. Тушеная капуста с морковкой + конс. горошек ( можно кукурузу, но мне нравиться меньше)+ немного кетчупа.

Капусту режу дня на 3. Перетираю с солью+виноградный уксус и в холодильник. Стоит отлично.
Морковь и сельдерей тоже можно натереть. В холодильнике 3 дня стоит ОК. Проверено!

Салат из капусты классический:шинкуем тонко,солим и перетираем,когда пустит сок,добавляем сахар.уксус и раст.масло.Из краснокачанной капусты вообще деликатес.К сожалению сахар под запретом.

tort napoleon lubite? ili mujskoy ideal?

1) Овощные оладьи ( капусту, морковь, лук, кабачок измельчаем+ 1яйцо и 1ложку муки или крахмала. Сковородочку хорошо раскалить с помощью салфетки или силиконовой кисточки смазать маслом и жарить как обычно.)

2)Овощи на шпажках запечённые в духовке. ( не знаю какие овощи ВЫ кушаете пишу к примеру. Кабачок кружками, перец пластинками, лук кольцами, не большие помидорки, картоху отварить до полу готовности. Всё посолить, поперчить+ чуть маслица растительного . Нанизать на шпажки и в духовку. Если Вам можно грибочки то и шампишьончики в компании овощей очень вкусно.)

3)Голубцы ( начинка овощная. Капуста+ пасерованные лук с морковью.)

4)Из первых блюд сварите щи или борщ но без картохи и мяса. Не менее вкусно.))

5)Если Вам можно рыбку то можно салат ( отварная свекла кубиками, отварная морковь кубиками+ селёдочка+ заранее замаринованный лук. Заправить или кефиром или не сладким йогуртом. )

6) И снова салат.( Свеклу отварить, натереть на тёрку+ солёный огурчик меленько. Отварные яйца. Белок порезать в салат, желток растереть с раст маслом и заправить салат.)

7)Если Вы кушаете мягкий сыр типа фета. То можно отварную свеклу кубиками + сыр кубиками. Заправить маслом.

8)На первое из свеклы варится очень вкусный свекольник.))

9)Салат из капусты и свеклы.

10)Салат из свеклы с яблоком. Заправлять йогуртом.

11)Вам можно кушать тыкву))

12)Можно запечь лодочки из кабачка или баклажана фаршированные овощными рагу.

13) Супчики с фасолью и овощами.
Вы мало рассказали о том какие овощи конкретно кушаете. Мож я бы чего нить ещё придумала.))

вчера пробовала тыква-жарится как картошка, с луком. вроде ничего.

Девчонки!Тогда вспомним незаслуженно забытые фаршированые перцы(вегет.вариант).Веер из баклажанов в духовке.Салат из свеклы вар.с орехами,черносливом и изюмом. Прямо из диет сайт превращается в кулинарный.

Девочки,обращайтесь!Кулинария моя страсть!Только гадкая попа мешает душе развернуться. А веер я тоже обрезала до вегетарианского.

Еще вспомнила пару рецептов.
1. Капуста с апельсином. Очень понравилось.Только апельсин надо мелко порезать.
2. Опять же, капуста+ морковь+свежий базилик. Я туда еще замороженной
красной смородины добавляю. Вкуснятина.

У меня есть много трудоемких рецептов с овощами, подбирала их долго. Самый лучший кулинарный сайт, ИМХО, это поваренок (родственник диетсу). Рецепту беру только оттуда. Но так как стараюсь сейчас ограничиваться, в свою подборку особо не лазию, так как рецепты в основном требуют определенного времени и летних овощей. Завтра с утра хочу сделать себе мини-склерозник на холодильник: листок из блокнота с перечисленными здесь рецептами, чтобы в случае срочной готовки не лазить в компе и дневниках в хаотичных мыслях, что бы приготовить Если кто нибудь еще вспомнит быстрое и вкусное блюдо из овощей (для меня особо важны блюда из того, чего можно приготовить сейчас) - очень прошу чиркнуть пару строк сюда А вообще, девочки, мы молодцы!!!! Общими усилиями мы одолеем ту пакость, которая называется лишний вес, И БУДЕМ СТРОЙНЫМИ ДО КОНЦА ДНЕЙ СВОИХ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (читать как мантру )

в основном заморозка и пекинская капуста.