Очень полезный и вкусный салат. Просто кладовая витаминов и жизненной силы, которая нам так необходима в конце зимы.
Потребуется: семена пророщенной пшеницы – 200 гр, 2 свежих огурца, зелень (петрушка, укроп, лук), соль и оливковое масло.
Настолько малокалорийны ингредиенты, что считать калорийность, по-моему, нет смысла! Разве что учесть количество оливкового масла. Тем не менее, пшеница - 17 кал на 100 г, огурцы - 13 кал, оливковое масло - 898 кал. калорийность зелени не считаем. В столовой ложке примерно 15 г масла, т. е. около 145 кал. Таким образом,
200 г пшеницы, 200 г огурцов и 1 ст. л. масла - 200 кал.
как -то многовато...
для такого салатика-то... вот так ешь и не задумываешься. кажется, что некалорийно, а оказывается, что калории все-таки есть!
Состав 100 г продукта:это проростки пшеницы.Только ,что сделала салат +40гр.зерен,это гарнир ,и100 гр.речного окуня.
Белки: 6
Жиры: 0.5
Углеводы: 28
140 ккал
Прорастить так:зерно промыть ,отобрать качественное .засыпать в прозрачный стеклянный салатник
и залить фильтрованной водой ,накрыть и поставить в темный шкаф!На следующий день промыть и потом промывать
ежедневно .Росточки проклюнутся через сутки (если зерно здорово ),а потом уже можно хранить в холодильнике !
И пусть оно растет себе ,только промывать не забывайте !Первый раз вода должна полностью покрывать зерно ,
а в холодильнике я держу без воды ,помою и уложу в чистую посуду !За один прием съедаю 15 грамм!Удачи вам !
теперь о рыбе ,все вторые блюда я готовлю либо в аэрогриле ,либо на пару или в духовке в жаровне но без жиров !
Я давно не ем ничего жареного печеного !
ккал/100 г