Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

Салат спеченью очень простой

Салатик с печенью очень прост в приготовлении:
600 г. печени телячьей
3 -4 шт. лука репчатого
3 - 4 шт. моркови
9 % уксус + 1 ч. л сахара
майонез
Способ приготовления:
Лук порезать соломкой и залить маринадом (размешайте уксус с водой 1:1 и добавьте сахар) и оставьте на несколько часов. Потом маринад слить и лук немного отжать.
Печень очистить от пленок и сварить в подсоленной воде примерно 1 час. Не вынимайте из воды пока не остынет. Порезать соломкой.
Морковь потереть на крупной терке и спассеровать на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Дать остыть.
Все перемешать с майонезом.
Приятного аппетита!

Рубрика: Блюда из мяса, фарша, субпродуктов

Рейтинг: +16

Пашка

19 марта 2012 года

475

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/454640/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Салат спеченью очень простой</a>                  <div style="padding:7px 0;">Салатик с печенью очень прост в приготовлении:<br>600 г. печени телячьей<br>3 -4 шт. лука репчатого<br>3 - 4 шт. моркови<br>9 % уксус + 1 ч. л сахара<br>майонез<br>Способ приготовления:<br>Лук порезать соломкой и залить маринадом (размешайте уксус с водой 1:1 и добавьте сахар) и оставьте на несколько часов...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/454640/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/454640/
              ]Салат спеченью очень простой[/url][/b][/size]
              Салатик с печенью очень прост в приготовлении: 600 г. печени телячьей 3 -4 шт. лука репчатого 3 - 4 шт. моркови 9 % уксус + 1 ч. л сахара майонез Способ приготовления: Лук порезать соломкой и залить маринадом (размешайте уксус с водой 1:1 и добавьте сахар) и оставьте на несколько часов. Потом маринад слить и лук немного отжать... [b][url=https://www.diets.ru/post/454640/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

Салат "Фантазия"
Печень жареная с картошечкой по-азиатски
• Салат спеченью очень простой
Селедочные рулеты в шубе (Очень вкусно и оригинально!!!)))
Мороженое из зелёного чая

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Комментарии:

Valeriya1

19 марта 2012 года

я обжариваю печень, если варю, то очень жёсткая получается

Ответить

Zeina

19 марта 2012 года

А я вообще не варю, обжариваю, от долгой варки она становится жесткой

↑ Ответить

Valeriya1

19 марта 2012 года

вот и я, пару раз попробовала сварить-а она жёсткая, поэтому жарю теперь

↑ Ответить

Танюшечка-душечка

23 марта 2012 года

может мало варишь?я больше часа+добавляю немного молока для мягкости(детям так еще рекомендуется).

↑ Ответить

Valeriya1

23 марта 2012 года

я наоборот читала, что чем дольше варится печень-тем она жёстче. вот что в инете нашла

Сколько варить говяжью печень

Если вы хотите сварить говяжью печень целиком, то время варки составляет приблизительно 40 минут. Можно значительно уменьшить время варки, если предварительно разрезать мякоть на отдельные полоски или кубики небольшой толщины. В этом случае время варки составляет 5 – 10 минут, правда сваренная целым куском печень выглядит более привлекательно.

Как варить печень курицы

Печень птицы готовят точно так же как говяжью, но без предварительного замачивания и удаления пленки. Среднее время варки 10 – 15 минут.

↑ Ответить

Танюшечка-душечка

23 марта 2012 года

ну тогда не знаю...может еще в зависимости от того,чья печень-говяжья или свиная...свиную я мало варю,она понежнее как-то сама по себе...

↑ Ответить

Пашка

(автор поста)

20 марта 2012 года

А я отвариваю и нормально. Но жаренная печень тоже очень вкусненько.

Ответить

43natalja

23 марта 2012 года

Да, очень простенько! Спасибочки!

А я за варку, если обжаривать, жирноватенько будет!

Ответить

Valeriya1

23 марта 2012 года

поверьте, не жирно. я масла совсем чуть чуть лью, и воды доливаю побольше, и оно тушится под крышкой

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
10 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!