На ночь наедаться можно?

Поздний ужин негативно не отражается на сне, а лишь способствует спокойному и быстрому засыпанию.

Одно условие при этом важно соблюдать – есть только легкоусвояемые продукты, имеющие высокий гликемический индекс (овощи, богатые клетчаткой, хлеб, картофель, злаки).

Все они способствуют тому, что уровень глюкозы в крови будет возрастать, а вместе с ним – и уровень триптофанов, необходимых для образования серотонина. Присутствие последнего обычно клонит человека в сон. Отсюда вывод – чтобы быстрей уснуть, нужно поесть картофель, хлеб и злаки.