Всем привет, дорогие захудалочки!
Вот и я, наконец-то определилась окончательно со своей диетой - остановилась на подсчете ккал. Принимайте в свои ряды!
Худею я с января этого года, все это время приучала себя к дробному питанию, уменьшала порции, приучала себя к "правильным" продуктам, вводила спорт в свою жизнь, ну и изучала всякие-разные диеты.
В общем, я к вам за поддержкой...
Весь сегодняшний вечер посветила составлению 3 дней дневника пиитания
, пока для меня это безумно сложно, поэтому прошу посмотреть его:
Ну и вот мои вопросы:
1. Оцените, плиз, мой рацион...
2. Что нужно корректировать
3. какие калькуляторы калорийности продуктов лучше (я использовала, в основном, тот, который здесь)
4. почему я не могу найти ккал тушеные овощи (напр., капуста), только жареные или сырые
5. то же самое у произошло с запеченными продуктами (утка, курица) - где это взять?
6. что лучше - жарить или запекать? в смысле, калорийности где меньше... (пароварку и вареное мясо я пока не рассматриваю - все постепенно)))))
7. за счет чего в моем рационе можно уменьшить количество Ж?
8. Соответственно, недостающие УВ нужно "доедать" кашами, картошкой, хлебцами? (это не вредно??? толстеть не начну??? - хлеб и картофель давным-давно не ем)
Девочки, извините за такой шквал вопросов, но спросить больше не у кого - вся надежда на вас!!! Если опять сяду за изучение книг и Инета - боюсь, до снижения веса дело так и не дойдет...
З. Ы. Забыла написать, калькулятор посчитал мне 1160 ккал/сут, чтобы похудеть. Я так понимаю, мой коридор тогда 900-1200 ккал где-то... У кого-то в посте увидела, что соотношение БЖУ 30-20-50 должно быть. Это для всех захудалочек так?
Всем привет, дорогие захудалочки!
А вообще, правильно Тоничка все расписала. Я не смогла посмотреть Ваш рацион, вам бы, наверное, лучше скопировать коды ваших яств сюда, но вот ориентиры озвучены. Только не стремитесь себя муштровать уж сильно:шаг вправо, шаг влево - расстрел.
Тушеные овощи: взвешиваете перед тушением и грубо берете калорийность тушеных = калорийности свежих овощей. Не тушите на масле, попробуйте на бульончике - его калорийность можно не учитывать, т.к. минимальная
Количество жиров увеличивайте орехами или нежирным мясом. Можно с утречка закидываться столовой ложкой оливкового масла, если уж сильно не хватает
И да, забейте вы на этот хлеб - белая мука = простые углеводы. Для наглядности: это все равно, что пироженки без крема трескать
И еще, с чего Вы взяли, что Ваш коридор - это 900-1200?!
Очень многое мне стало понятным.
Про тушение спросила потому, что то ,что я нашла по калькулятору - выходит тушеный овощ более калориен, чем сырой...
- а вот это я здесь посчитала на калькуляторе))) Мне он так насчитал)))
1000ккал. в сутки. Поливитамин из аптеки таблетка в день 1 месяц. Такую диету 14 дней и потеря веса обеспечена.
Очередная "кремлевка"..., только ещё более жесткая.
При такой диете обеспечена не только потеря веса.
Жир из тела может только сгореть в качестве энергии (это по простому, без мед. изысков)
А небольшое количество жиров, поступающих с пищей, нужны для образования гормонов и усвоения витаминов А и Д. Жир из тела для этих целей пойти никак не может. Нет такого механизма!
Вы меня извините, но человек в вашим весом, сидящий на гречневой диете достаточно небольшое время и рассуждающий о жирах не кажется мне убедительным.
Кстати, автор поста собирается считать калории, а это длительная система питания и отсутствие жиров ей не подходит. И возраст еще детородный, так что жиры ей необходимы!
А почему пароварку не рассматриваете? Я в обычную кастрюлю ставлю подставку, на нее еду и все так готовлю. И вкусно и полезно. Если от жарки откажетесь - те самые Ж и уменьшите. Хотя в вашем дневнике у вас Ж на уровне 30 - а это нормально, меньше и не надо.
"доедать" кашами, картошкой, хлебцами точно не нужно. Лучше овощами.
Из того, что в дневнике разглядела.
Йогурт 2,4 % "Чудо" - там сахар, это надо исключить
Бананы лучше заменить яблоками напр., как у вас и было в первые дни.
Обед у вас какой-то уж больно жесткий
- это же тушеная была))) Конечно, наедаюсь я ей на 2-3 часа вдоволь))) Я же пытаюсь 4-5 раз/день кушать...
- как же столько ккал наесть?????
Конечно 20-30 грамм цельнозернового хлеба не помешают. Но отмерять каждый раз 20-30 грамм может превратиться в помешательство по еде
Порция хлеба в 20-30 грамм очень мала психологически. И съев такой кусочек, может показаться, что это ведь так мало, если съем еще один такой - ничего страшного не произойдет. Многим диетящимся легче отказаться от хлеба вообще, чем съедать 20-30 грамм.
По себе скажу, если бы я могла ограничиваться порциями в 20-30 грамм,меня бы на этом сайте не было бы, потому что я просто напросто никогда в жизни бы не поправлялась.
1.Рацион- нормальный такой рацион!Только про калорийность-да! девочки правильно сказали-мало! Мне калькуль насчитал 1300-1500 без спорта!
2.Надо кушать по-больше,желательно в обед-а то там совсем как то вяло! Мне кажется пока не надо исключать бананы,йогурты и тд-это же не каждый день,и к тому же уж не совсем так уж и вредно.Просто если резко все исключить и поменять все все свое питание-очень быстро можно сорваться -ИМХО.
3.тут кальлькулятор хороший! и нужные продукты и блюда можно ввести и запомнить на нем!
4.можно погуглить про нужные блюда. или я в крайнем случае (если искать ни где ни охота) ввожу жареные .Больше не меньше
5. почему то запеченое не очень отличается от жаренного. я считаю как жереное (см.пункт 4) а делаю в духовке естессно без масла!
6.конечно запекать-без масла же! а на счет вареного мяса подумайте-вкусно же!
7.опять же ,не жарить..
8.По мне так картофель моно иногда!
- у тебя же рост выше.... Я тоже считала без физ.нагрузки, хотя она есть)))
- интересно, почему? Я думала, что более полезны запеченные продукты, чем жареные...
- согласна насчет вареной говядины, например, полностью!!! Можно и так покушать периодически!!!! Но варуеную курицу пока и в страшном сне не могу представить...
- а как вы это делаете?
4. Есть группа на сайте "рецепты с просчитанной калорийностью". Есть в инете подборки рецептов (например: http://www.sunduk.ru/receipts/allrec.htm). Можно считать самой, при приготовлении (самый трудоёмкий путь).
5. ответ тот же.
6. естественно запекать. про пароварку задумайся: вот паровые котлеты для меня - беее.... и курицу я лучше запеку, а вот рыба - прям вещь! очень вкусно получается. и овощи к ней. это во многом стереотип так работает "паровое - невкусно". неправда, можно найти для себя варианты.
7. посмотри таблицы продуктов, проанализируй содержание жиров. очень много т.н. скрытых жиров. это все колбасные изделия и полуфабрикаты, это свинина, выпечка, кондитерка, майонез и сметана, готовые соусы, и, как ни странно - яйца. постарайся белковую пищу подбирать нежирную - курица (белое мясо), рыба, творог (кому как, я и 0% ем спокойно, но можно и 5%), бобовые.
8. не думаю, что тебе придется их "добирать"
я из фарша вообще редко готовлю. так, тефтельки иногда, или (о, ужас!) лазанью и спагетти болонезе
- вот про это не знала совсем! Спасибки!!!!
-
100 гр крупы имеет калорийность 80 ккал, такую же калорийность имеет 30 гр .хлеба.
Но сытость после 100 гр. крупы лучше и дольше.
Выбирайте крупы с низким ГИ (греча, бурый рис и любые другие крупы, кроме манки, геркулеса и белого риса).
Могу предложить посмотреть дневник питания автора "sveta-u"
Все сбалансировано. Калорийность хорошая, как раз для тебя.
Можешь посмотреть мои, но у меня калорийность побольше.
Хотя если, сделать порции меньше по весу, то и калорийность упадет.
Удачи!
А принципы правильного питания ищите у Тамаза Шалвовича Мчедлидзе или у Татьяны Малаховой (сайт "будь стройной")
Удачи.
Короче, на сегодняшний день это самые грамотные, эффективные и полезные системы питания, корректирующие вес. На другое даже не тратьте время.
Куда вам снижать жиры?
Для нормальной работы организма надо минимум 0,5 гр . жиров на 1 кг вашего веса с сутки.
Белков 1 гр на кг вашего веса, а остальное сложные углеводы (крупы) и овощи.
Белков выше нормы не надо.
Все белковые диеты чреваты запорами.
Скорее всего у вас уже с этим проблемы.
Не кидайтесь в крайности! Изучите литературу!!
Вы же не садитесь за руль машины не выучив правил!
Почему же тут-то изучить ничего не хотим, а действуем по принципу "одна баба сказала"
Машину то хоть отремонтировать можно, а здоровье не купишь!
Потом поработайте над жирами. Только не забудьте, что есть насыщенные и ненасыщенные.
А белки - в последнюю очередь.
- это тоже нужно учитывать?!?!
Насыщенные жиры в основном остаются твердыми при комнатной температуре. Животные жиры, такие, как масло, сыр, нутряной жир, почечный жир и белый жир на мясе (включая куриную кожицу), считаются насыщенными.
Тропические растительные жиры - пальмовое и кокосовое масло - тоже богаты насыщенными жирами.
А ненасыщенными жирами богаты оливковое, арахисовое, льняное масла, рыба и рыбий жир (одни из самых полезных в плане жира), мясо птицы, маслины, авокадо и орешки
Я так понимаю, что предпочтительнее употреблять ненасыщенные, исходя из примеров?
- а я именно его себе привезла и з Индии только что, думая о том, какое оно полезное...
Так пользуйтесь!!!)) Мне самой родители кокосовое масло из Тайланда привезли. Оно просто супер идет как маска для волос - три столовых ложки хватает на волосы длиной до лопаток. Потом под шапочку, платочком обернулись, чтобы тепленько было - и час ходите, или же можно на ночь, чем больше - тем лучше
(0,0621*вес+2,0357)*240
чтобы вес снижался надо уменьшить калораж на 30% и учитывать физ. нагрузку.
Например ваш вес 73кг. (0,0621*73+2,0357)*240=1577 ккал, 30% от этой цифры - это 473 ккал.То есть вы будете худеть по 6-4 кг в месяц потребляя 1577-473=1104 ккал ~1100ккал. Теперь принимайте коридор 1100-1300 ккал для похудения (можно до 1400). Придерживаясь этого коридора: 2 дня на 1100ккал, 2дня на 1200ккал, и 2дня на 1300 - вы за месяц похудеет до 5 кг. В БЖУ главное надо контролировать потребление жиров - не более 40гр. Жиры должны составлять 1/4часть от общей калорийности, т. е. 1300/4= 325ккал, а в 1гр. жира 9 ккал, следовательно 325/9=36 гр - это максимум жиров при похудании, которые вы должны потреблять. Белка вы должны потреблять так: 1гр. белка на 1 кг вашего веса, т. е. 73 гр, а в в1гр. белка 4 ккал., следовательно 73*4=292ккал. Сколько же остается на углеводы? 1300-292-325=683 ккал, а это значит 683/4=170гр. 1гр. углеводов - это 4 ккал. Итог: ваш коридор 1100~1300 ккал, БЖУ: Белки - 73 гр, Жиров не более 36гр, Углеводов не более 170 гр. Вот и вся арифметика. Желаю удачи!!
Давай проверим твой расчет. Как я понимаю твой вес 98кг = 98гр белка. Так? Теперь по формуле:
(0,0621*98+2,0357)*240=1949 ккал. Далее минус 30%=585 ккал, получим 1949-585=1364 ккал - это твоя нижняя граница коридора (почему у тебя 1200?) - не понятно. Принимаем Твой коридор: 1400-1700 (можно даже 1800) ккал. Далее на этот коридор рассчитываешь БЖУ: Белки - 98 гр,
Жиры - 38,8~47,2 - это коридор для жиров, Углеводы - 164,5~240 гр - это коридор для углеводов. Не надо его занижать сильно, больше расчетного, когда похудеешь немного, то опять пересчитаешь и тогда он у тебя снизиться по расчету. Люди худеют и на 2000 ккал. Здоровья тебе.
Старайтесь есть здоровую пищу
Сегодня на меня оч многие смотрели как на ненормальную, когда на ленте на кассе возле меня красовались: свежий шпинат, яблоки, корень сельдерея, замороженная брюссельская капуста, редис
Следите за тем, что опускаете в свой желудок
А еще в качестве сладостей может выступать запеченная тыква....очень сладкая получается
Надо выбирать наилучшее из возможного. Другого все равно не будет.
Грудка тушеная Б-28; Ж-3; Окорочка Б-26; Ж-8; Крылья Б-22;Ж-16.
Калорийность крыльев высокая, а жира в 2-4 раза больше.
А животный жир не очень полезен.
Лучше съесть нежирную грудку, а необходимые полезные жиры добрать орехами
или другими растительными жирами.
Или заменить куру рыбой. Там и белка много и жиры полезные.