Желе "Волшебный апельсин"

Нам потребуется 4 апельсина. Точнее шкурка и сок из них.
Сока у меня получилось 480г
300г воды
80г сахара (можно больше, если апельсины кислые)
20г желатина


Разрезать апельсины пополам, достать мякоть, выдавить сок.
Половинки шкурки положить на кофейные чашки, чтобы не переворачивались.

Желатин замочить в 150г воды.

В оставшуюся воду добавить сахар, довести до кипения, вылить сок и добавить желатин, нагреть (не кипятить!!!) до полного растворения желатина. Процедить.

Заполнить формочки и поставить в холодильник.

Когда застынет, нарезать дольками и кушать с удовольствием



Расчет калорий здесь : https://www.diets.ru/products/calculator/46320/
на 100г получилось 73,4 калории, 20,8 белка и 16,3 углеводов

Посчитала, что 1 порция это 2 дольки - примерно 85г вместе со шкуркой - а это примерно 63ккл, 17,7 белка и 13,9 углеводов

Приятного аппетита!