Витаминный смузи с киви

Хочу предложить Вашему вниманию наипростейший рецепт десерта, не требующий никакой термической обработки и минимум времени на приготовление.

В его составе одни натуральные продукты и никакого сахара, хоть он и получается кисло-сладким.
Вкус освежающий.

В расчет готового блюда на 2 порции включены также фрукты, использованные для украшения:


(для увеличения можно нажать или посмотреть здесь).

Как видите, на 100г блюда всего 62,1ккал, а в расчете на порцию (половина всего объема) 145 грамм:
Б=1.9, Ж=0.7, У=21.7, Ккал=90.1

Что делаем?

Зелень моем, перебираем, оставляем несколько листиков базилика для украшения.
Банан и киви чистим от кожуры. Оставляем несколько колечек банана и половину киви для украшения, остальное закладываем в блендер, туда же чистую зелень:



Взбиваем все до получения однородной массы:



Выкладываем готовый смузи в порционную посуду. Оставленное киви режем кубиками и посыпаем сверху, красиво выкладываем кольца банана, ломтик лимона и листики базилика:



У меня варианты оформления для взрослого и для ребенка - мои дети с удовольствием поглощают такой смузи.



Кушать его лучше сразу после приготовления - все витамины достанутся вам.

Но это еще не все плюсы такого десерта.
Во-первых, он поможет пищеварению, тяжести в животе после него точно не будет. Да и кушать его можно даже на завтрак - великолепный будильник для организма.
Во-вторых, все ингридиенты отлично между собой сочетаются, даже исходя из правил раздельного питания, а также подойдет любому вегетарианцу и сыроеду.
В-третьих, в нем присутствуют почти все витамины (кроме B12, В5 и D, но это и понятно, ведь пища растительная), а также почти все необходимые полезные микроэлементы, включая йод, калий, кальций, магний, марганец, ненасыщеные жирные кислоты, цинк и другие.
В-четвертых, такой десерт съедят даже те, кто не любит зелень, но знает о ее полезности!

Пробуйте - и будет Вам здоровье! Приятного аппетита!


Не забываем плюсовать, если понравилось.