Составим список?

кефир 1%

Капуста брокколи, стручковая фасоль, помидоры, огурцы!

Мой список любимых продуктов здорового питания такой
Овощи, белая нежирная рыба (минтай, пикша), куриная грудка, морепродукты, обезжиренный творог, зеленые кислые яблочки, цельнозерновые хлебцы, овсянка, дикий рис, орехи (в умеренных количествах)))

Льняное, оливковое масла, вода минеральная, рис Басмати вкуснее дикого, но с тем же эффектом.

По-моему, проще составить список, чего нельзя
Я начала писать список, чего можно и поняла, что довольно длинный списочек получается
Ну, если коротко - мясо и птица нежирные, рыба, овощи, зерновые, фрукты (некоторые в умеренных количествах), молочное (я покупаю 1-2,5% жирности), из сладостей - лукум, зефир, черный шоколад, сухофрукты (в разумных пределах).
Важно: способ приготовления - на пару, запекать или тушить.

пшенка - на первом месте из круп,при снижении веса. , клетчатка, мука ржаная обдирная,грибы, все виды капусты. Причем , девочки по ТВ слышала,"Женщины, которые ежедневно едят капусту, на 95% застрахованы от онкологии." В присмаки я бы добавила карамельки Эклер (Украина) молочные или шоколадные. Одна конфетка - 2 гр,,- 13ккал.

Можно есть ВСЕ--считайте и кушайте с удовольствием,сладкое обязательно!(а то можно очнуться лицом в "Наполеоне")

морская капуста, тунец, кальмар, все виды овощей, хлебцы зерновые. Из круп - гречка,овсянка. Молочка - творог 9% (в обезжиренном практически ничего не остается), кефир 1%, Фрукты - да тоже все.
из сладкого - или варенье или сухофрукты - папайя, дыня, финики, изюм.. еще обожаю чернослив в шоколаде.))

я особенно без сладкого страдаю, к еде равнодушна..

Спасибо девчёнки,вы меня успокоили.Оказывается сколько всего можно. Я считаю калории чуть больше недели. Весов для моего кретического веса пока нет,есть до 120,но увы для меня это пока мало. Но и за эту неделю я похудела. Раньше апарат мерить давление держали всем семейством (расходился) , а вчера сын (15лет) говорит мам давай руку померяем апаратом сразу увидишь худеешь или нет. Каково было моё удевление и радость неописуемая когда на руке эту ленту просто закрепили и ничего не расходится (прям как у нормальных людей).Вот такие изменения.Спасибо всем,от вас я черпаю кучу полезной информации.

В моем рационе часто: курогрудка, молоко 2,5%, творог 5%, ряженка 2,5%, греча, геркулес, нут, яйцо куриное, капуста пекинская, морковь, кабачки, тыква, огурцы, лук, имбирь, соусы - чили и соевый, болгарский перец, корень и стебли сльдерея, свекла, сметана 10%, оливковое масло, телятина вырезка, креветки, изюм, финики, спагетти из твердых сортов пшеницы (итальянские), цельнозерновой хлеб, яблоки, бананы, киви, цитрусовые. И другое, сейчас не упомню всего.
А про сладкое уже выше писала.

Рейтинг круп для похудения

Крупы - самый доступный способ расстаться с лишними килограммами и одновременно насытить организм витаминами и минералами. Любая крупа богата клетчаткой, которая выводит из организма все ненужное. Но большинство из нас знает о пользе лишь самых "ходовых" злаков - гречке и овсянке. Социальная сеть Diets.ru составила собственный рейтинг самых полезных для похудения круп.

Первое место - пшенная крупа

Пшено - это семечки проса. Пшенную кашу еще называют "птичьей", но полезна она не только цыплятам. Мы недаром отдаем первую строчку рейтинга круп именно золотым зернышкам пшена. Они не просто препятствует отложению жиров в организме человека, но и выводят их из организма. Пшено также вычищает антибиотики и токсины, а взамен насыщает организм магнием, фосфором, калием, серой и витаминами РР, Е и витаминами группы В. Старайтесь покупать пшенку в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что зернышки ярко-желтого цвета. Чем пшено желтее, тем оно полезнее.




Предлагаем вашему вниманию пшенную диету для похудения, благодаря которой можно избавиться от пяти - шести лишних килограммов. Хорошенько промойте стакан пшенной крупы, залейте тремя стаканами воды и варите до размягчения. Готовую кашу разделите на пять равных частей и употребите в течение дня. Дополнительно можно добавить в пшенную кашу семечки кунжута или пол чайной ложки льняного масла, которое продается в аптеках и диетических отделах супермаркетов. Следует пить как можно больше воды без газа и зеленого или травяного чая без сахара.

Второе место - гречневая крупа

Гречка - самая экологичная культура в нашем рейтинге, потому как ее выращивают без использования синтетических удобрений. В их использовании просто нет никакой надобности - гречка сама "забивает" сорные растения. Немногие знают, что гречиха не является зерном, а относится к семейству ревеневых. Гречку рекомендуют для профилактики и лечения анемии из-за высокого содержания железа. В гречневой каше в изобилии витаминов В1, В2, В6, РР, Р и рутина - вещества, обладающего витаминной активностью. Для худеющих гречка представляет ценность из-за сложных углеводов, которые долго усваиваются. Следовательно, после порции гречневой каши вы длительное время не почувствуете голода.




Гречка поможет сбросить лишний вес сразу двумя способами - посредством разгрузочного дня или четырнадцатидневной гречневой диетой.
Для разгрузочного дня на гречке с вечера залейте кипятком 250 граммов гречневой крупы и накройте крышкой. Весь следующий день ешьте получившуюся кашку безо всяких дополнений. Исключение составляет свежая зелень. В этот день нужно пить как можно больше воды и чая. За такой день вы избавитесь от 500 граммов до двух килограммов в зависимости от стартового веса.
Гречневая диета предусматривает употребление этой каши на завтрак, обед и ужин без добавления соли, сахара, соусов, специй и масла в течение двух недель. Зато нет ограничений по количеству съеденной гречки, все равно съесть много такой каши невозможно. Кашу запаривать тем же способом из расчета один стакан гречки на три стакана кипятка. В качестве бонуса разрешается дополнить гречку кефиром жирностью 1%, но не больше одного литра за день. Конечно, вкусной такую диету не назовешь, зато за две недели можно потерять до десяти килограммов и существенно уменьшить объем желудка.

Третье место - пшеничная крупа

Пшеничная крупа - лучший продукт для сильного иммунитета. К сожалению, пшеница представлена на столе современного человека макаронами, а не крупой, которая считается более полезной. Пшеничная крупа регулирует живой обмен и снижает холестерин. Блюда из пшеничной крупы улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также замедляют процесс старения. И самое главное - пшеничная крупа выводит из организма лишний жир, поэтому по праву может считаться одним из лучших диетических продуктов. К тому же пшеничная каша - одна из самых низкокалорийных каш, поэтому она поможет достичь желанной цифры на весах относительно быстро.




Семидневная диета на пшеничной каше даст вашему организму витамины и микроэлементы, а вашей фигуре минус четыре - пять килограммов лишнего веса в большей степени в области живота. Пшеничную кашу в процессе диеты необходимо варить без соли, сахара, специй, молока и масла. Кроме каши, рекомендовано кушать свежие фрукты, кроме банана, и овощи, приготовленные на пару или запеченные, за исключением картофеля. Также разрешены маложирные кисломолочные продукты и зеленый чай с небольшим количеством меда.

Четвертое место - манная крупа

Манную крупу вырабатывают из пшеницы. По сути, это привычная нам мука высшего сорта, из которой пекут сдобные булочки, но смолотая гораздо крупнее. В последнее время все чаще появлялась информация о бесполезности манки. На самом деле калия и витаминов Е и В1 даже больше, чем в рисе. Так что совсем исключать манку из рациона следует лишь людям с непереносимостью глютена.




Манная каша - каша из беззаботного детства. В садике с комками и неизменно холодная, дома молочная, нежная и сладенькая. Конечно, для похудения сладенькая не подойдет. Для похудения варить манку нужно без сахара и других добавок, зато на молоке, но не жирнее 2,5%. Итак, вот меню манной диеты, рассчитанной на неделю. Каждый день меню одно и то же, но само по себе оно предусматривает большое количество вариаций.

На завтрак съедайте порцию манной каши и до ста граммов одного вида фруктов. В обед съешьте тарелку манной каши и четыре любых сухофрукта. Ужинать предстоит тоже манной кашей, но уже с одной столовой ложкой сгущенки.
Пожалуй, это самая вкусная из всех крупяных диет. И самое главное - за неделю уходит до девяти килограммов лишнего веса, поэтому в рейтинге круп для похудения от Diets.ru, вопреки всем обвинениям, манка получает четвертое место.

Пятое место - овсяная крупа

Завтрак английского сэра производится из зерен овса. Овсяная крупа и ее производные геркулесовые хлопья содержат витамины РР, Е и витамины группы В, а также магний, фосфор, кальций, железо, натрий и цинк. Но особый интерес для худеющих представляет большое количество клетчатки, которая способствует очищению организма. Словно сотрудница клининговой компании, овсянка вычистит кишечник от шлаков.
Однако из всех злаковых овсянка - самая жирная. В ста граммах содержится 5,8 грамма жира. Для сравнения в гречневой крупе жиров в два раза меньше. Поэтому столь полезная овсянка занимает в нашем рейтинге лишь пятое место.




Существует специальная овсяная диета, которая помогает избавиться от трех-пяти килограммов за неделю. Она заключается в том, чтобы завтракать, обедать и ужинать овсяной кашей, в которую разрешено добавить свежие фрукты и ягоды, кроме банана и винограда. Овсяную кашу можно сварить из крупы, а можно просто залить хлопья "Геркулес" кипятком. Конечно, это значительно упрощает процесс приготовления диетического рациона. Вообще, все крупяные диеты хороши именно своей простотой в приготовлении блюд. Важное условие - никакого молока, сахара, меда и тем более масла. Для того, чтобы не было совсем пресно, добавьте корицу, которая относится к продуктам, ускоряющим обмен веществ.
Мы внимательно изучили отзывы худеющих с помощью овсянки и выявили важную закономерность - даже после завершения диеты вес продолжает снижаться. Это связано с тем, что неделя на овсянке запустила процесс очищения организма.

Шестое место - ячневая крупа

Ячневую крупу изготавливают из зерен ячменя, богатого витаминами D, E, PP и витаминами группы В. Для худеющих ячневая крупа представляет ценность из-за содержания в ней фосфора, который необходим для хорошего метаболизма. Кроме этого, ячневая крупа - чемпион среди злаков по содержанию марганца, калия и кальция. Ячневая каша быстро насыщает, и за счет этого вы не будете переедать, если съедите ее за завтраком. К тому же она понижает уровень сахара в крови, а это уникальная возможность похудеть людям, страдающим диабетом.




Ячневая диета рассчитана на семь дней, за которые вы сбросите примерно четыре килограмма ненужного веса. На протяжении этого времени в качестве основного блюда будет ячневая каша. На литр воды возьмите полкило крупы, которую нужно засыпать в кипящую воду и варить до густоты. Естественно, без соли, сахара, меда и масла. Кроме каши разрешается кушать овощи, фрукты и ягоды. Из напитков предпочтительнее нежирный кефир и зеленый чай. И, конечно, не стоит забывать о большом количестве чистой воды без газа.

Седьмое место - перловая крупа

Перловая крупа, как и ячневая, изготавливается из ячменного зерна. Зернышки, похожие на жемчуг, кроме комплекса витаминов и минералов, содержат аминокислоту лизин, которая вырабатывает коллаген. А коллаген, как известно, отвечает за молодость кожи. Перловка считается одним из лучших продуктов для похудения, ведь при приготовлении она увеличивается в объеме в пять (!) раз. Так вы сможете обмануть свой желудок, который быстро насытится.




Для перловой диеты, которая длится от пяти до десяти дней (смотрите на собственное самочувствие), нужно с вечера промыть и замочить в холодной воде крупу. А утром сварить ее без сахара и соли, при необходимости еще добавив воды. Эту кашу нужно кушать весь день вплоть до насыщения. В среднем на перловой диете вы будете терять один килограмм лишнего веса в сутки. Сначала вес будет уходить за счет выхода лишней жидкости из организма - спадет отечность, вы почувствуете небывалую легкость. Немного позднее вес будет продолжать снижаться уже за счет жировых отложений.

Восьмое место - кукурузная крупа

Кукурузная крупа не слишком распространена у нас, а зря. В странах, где к столу подают блюда с ее использованием, например, мамалыгу в Румынии, люди практически не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кукурузная крупа тормозит процесс брожения и гниения в кишечнике и при этом является самой неаллергенной из всех видов круп. Протеины из кукурузы плохо усваиваются организмом, следовательно, фактическая ее калорийность значительно ниже заявленной. Это и является важным для тех, кто планирует похудеть.




Кукурузная диета предусматривает употребление в течение дня каши, сваренной до мягкости на воде из расчета одна часть кукурузной крупы на четыре части воды. Для сокращения времени приготовления советуем замочить кукурузную крупу на несколько часов перед варкой. Кашу лучше разделить на шесть приемов и пить как можно больше жидкости. За три дня на этой диете вы сбросите до пяти килограммов.

Девятое место - гороховая крупа

Совершенно зря многие опасаются применять гороховую крупу для похудения из-за того, что она якобы способствует газообразованию. Ведь в промышленных масштабах горох лущат, дробят и полируют. И, утратив оболочку, горох теряет неприятное свойство, сохраняя свойства полезные. Отказываться от гороховой крупы не стоит, ведь она богата клетчаткой, антиоксидантами, минеральными солями и витаминами. Диетологи советуют употреблять гороховую кашу людям, которые ходят в фитнес-клуб, для ускорения роста мышечной ткани.




Расскажем о гороховой диете, рассчитанной на неделю. При ней запрещена жареная, копченая, сладкая и консервированная пища. Завтрак и ужин может включать себя любые продукты, не относящиеся к запрещенным. А вот на обед ежедневно должна быть гороховая каша. Эта диета поможет сбросить до трех килограммов.

Десятое место - рисовая крупа

Все диетологи без умолку твердят, что полезен исключительно коричневый рис. А вот столь привычный для нас белый рис советуют исключить из большинства диет. Но раз все крупяные отделы магазинов заполнены лишь прошедшим все стадии шлифовки белым рисом, речь в нашем крупяном рейтинге пойдет именно о нем. По содержанию витаминов и минералов белый рис проигрывает не только необработанному коричневому рису, но и другим крупам. Содержание полезных веществ в нем на 60-70% ниже, ведь большая их часть находится именно в оболочке.




Несмотря на это, белый рис помогает сбросить лишний вес. Например, с помощью семидневной рисовой диеты. На завтрак, обед и ужин нужно употреблять сваренный на воде рис, добавив в него любые свежие овощи и зелень. Главное, чтобы объем овощей не превышал объем отварного риса. Соль исключена, зато разрешен соевый соус, который сделает гарнир из риса вполне съедобным. За семь дней на этой диете в среднем теряют пять килограммов. Несмотря на свежие овощи, рисовая диета не слишком богата полезными веществами, поэтому мы рекомендуем параллельно принимать витаминно-минеральный комплекс и отдаем рису десятое место, которое замыкает рейтинг круп для похудения.

утащила

Очень интересно особенно про крупы

Про крупы очень понравилось, спасибо!!!

Чем мне нравится подсчет калорий - можно все! Вначале мне было очень сложно, все время боялась перебрать, не очень ориентировалась "на глаз".
Теперь привыкла
Единственно - надо продумать рацион на день с утра, записать, и потом следовать

поделитесь своим рационом на день я только начинаю надо скинуть 20 кг непредставляю себе подсчет приходишь в магазин смотришь на упаковку и считаешь или пользоваться таблицей каторая на сайте ПОМОГИТЕ ЖИЗНЬ ПРОХОДИТ МИМО

Для меня считать калории это самый приемлемый способ похудеть. До не давнего времени сама не представляла как это делается и мне казалось что это очень сложно. Потом разобралась. Для того чтобы считать калории нужно обязательно купить кухонные весы от 10 грамм чтобы показывали. Второе что необходимо расчитать суточную потребность в калориях вашего организма. Это можно сделать здесь в разделе "калькулятор". Когда вы узнаете суточную потребность вы должны знать что превышать ее нельзя. Третье - заведите обязательно блокнот, в котором каждый день записывайте в граммах все что съели или собираетесь съесть (обязательно взвешивать).
Теперь самое главное - как считать калории. В интернете много таблиц калорийности продуктов. Можно их скачать и распечатать. В них указано на 100 грамм продукта, вы будете высчитывать на свои граммы. На упаковках продуктов которые мы покупаем также указана калорийность. Но я пользуюсь электронным калькулятором калорий. Такой есть на этом сайте. Там в базе уже много продуктов и готовых блюд. Нужно только забивать то что ты съел и сколько граммов. Он сам выдает калорийность и считает суточную.
Ну вот основное. Будут вопросы - помогу!

а я готовлю себе всякие салатики) сначала рассчитываю тут в дневнике питания калорийность получившегося салата, и если меня всё устраивает, то иду готовить)

очень хорош винегрет (правда, я ничем не заправляла его, испугала калорийность масла), салат из крабовых палочек (сами палки очень низкокалорийный продукт, откопала сегодня кукурузу, в которой всего 58 ккал на 100 гр (фрау Марта называется), яйцо, яблоко, заправляю всё капелькой майонеза "Чудесница" (167 ккал на 100 гр, а на тарелку салата кладу граммов 15-20). окрошка очень хороша, особенно если добавлять поменьше картошки и колбасы и побольше огурцов и зелени - а заправлять её 1% кефиром вперемешку с минералкой. вкусняшка)

и супы на курочке получаются очень диетическими. опять же, поменьше картошки, побольше овощей)

на самом деле, если не злоупотреблять размерами порций, можно очень даже вкусно и разнообразно питаться) у меня порог калорий в день - 700, и я очень даже чудесно чувствую себя)

Ну и я свои 5 копеек вставлю, сейчас я на безуглеводке а обычно питаюсь так::

у меня утром - каша на воде, пшенка или перловка, 100гр с капелькой подс.масла+2яйцо
перекус - фрукт (киви, слива или зеленое яблоко,)
обед - отварное мясо с зелеными овощами
полдник - йогурт или творог
ужин - мясо или рыбка без гарнира.

Девоньки!1 стол ложка в день раст масла(не жарить на нем,а в чистом виде)употребляется без учета каллорийности,не считайте ее,это для пищеварения+витамины!

На подсчете калорий я не запрещала себе ни чего, но если доходила до верхней границы калоража, то до конца дня только вода и зеленый чай