Золотистые овсяные оладьи

Оладьи обязательно есть в детском меню. Ваш ребенок будет всегда с аппетитом завтракать, если вы приготовите оладьи по этому рецепту.

Ингредиенты:
1 стакан цельного молока,
1/4 стакана яблочного сока,
2 столовые ложки растопленного сливочного масла или маргарина,
1 яйцо,
2 яичных белка,
1 стакан муки,
0,5 стакана овсяных хлопьев "Геркулес",
0,5 стакана пшеничных зародышей,
2,5 чайной ложки пекарского порошка,
1/4 стакана обезжиренного сухого молока,
1,5 чайных ложки ванильного экстракта (и/или 1 чайная ножка молотой корицы),
0,5 стакана мелко нарезанной кураги, масло для жарки.

Приготовление:
Для приготовления оладий взбейте молоко, сок, растопленное масло, яйцо и белки, добавьте остальные ингредиенты и взбейте до гладкости. Смешайте с порезанной курагой. Жарьте на разогретой сковороде в масле с двух сторон.

Подавайте с йогуртом, яблочным пюре, свежими ягодами, абрикосовым джемом или пюре из кураги.

Приятного аппетита!