7 правил, которые стоит нарушать.(Вот нашла интересную статью, мне понравилась, может и вам пригодится.)

Никому не приходит в голову оспаривать эти, по всеобщему мнению, непреложные истины. Между тем стоит только избавиться от давления их призрачного авторитета, как снижение веса пойдет гораздо успешнее.

Чу­дес­ные на­ме­ре­ния по­ху­деть и по­пра­вить здо­ро­вье мо­гут встре­тить на сво­ем свет­лом пу­ти не­ожи­дан­ные пре­пят­ст­вия — оп­ре­де­лен­ные сте­рео­ти­пы пи­ще­во­го по­ве­де­ния. Пси­хо­ло­ги ут­вер­жда­ют, что та­кие пра­ви­ла фор­ми­ру­ют­ся в про­цес­се ста­но­в­ле­ния лич­но­сти. Не­ко­то­рые из них ро­дом из дет­ст­ва, дру­гие — на­сле­дие той куль­тур­ной и со­ци­аль­ной сре­ды, в ко­то­рой вос­пи­ты­вал­ся че­ло­век. Эти при­выч­ки и пред­ста­в­ле­ния мы хра­ним в ду­ше столь­ко лет, что они ка­жут­ся нам ес­те­ст­вен­ны­ми и са­мо со­бой ра­зу­ме­ю­щи­ми­ся. Мы да­же не до­га­ды­ва­ем­ся, что мно­гие из них мо­гут ве­с­ти под­поль­ную под­рыв­ную ра­бо­ту, ме­шая на­шей борь­бе с лиш­ни­ми ки­ло­грам­ма­ми. Приш­ла по­ра ра­зо­б- ла­чить этих «пар­ти­зан»! А что­бы еще проч­нее ут­вер­дить­ся на ко­лее пра­виль­но­го пи­та­ния, да­дим не­сколь­ко по­лез­ных со­ве­тов и ре­цеп­тов здо­ро­вых блюд.

Сом­ни­тель­ное пра­ви­ло 1Ко­г­да при­хо­дит вре­мя еды, на­до есть вне за­ви­си­мо­сти от то­го, го­лод­ны вы или нет.

Это пра­ви­ло вер­но толь­ко для тех, кто жи­вет в ка­зар­ме или дру­гих уч­ре­ж­де­ни­ях стро­го­го ре­жи­ма, но не для сво­бод­ных гра­ж­дан. Воз­мож­но, про­пу­с­кать еду в то вре­мя, как все са­дят­ся за стол, по­ка­жет­ся вам не со­в­сем при­лич­ным. Но, с дру­гой сто­ро­ны, по­пол­не­ние за­па­сов пи­щи, ко­гда вы сы­ты, ни­че­го, кро­ме при­бав­ки в ве­се, не даст. Ста­ти­сти­ка пре­до­с­те­ре­га­ет: 200 ккал сверх ме­ры в день че­рез год пре­вра­ща­ют­ся в 10 лиш­них ки­ло­грам­мов. Луч­ше при­слу­шай­тесь к под­сказ­кам ор­га­низ­ма, ведь го­лод воз­ни­ка­ет то­г­да, ко­гда при­хо­дит ва­ше лич­ное, ин­ди­ви­ду­аль­ное вре­мя обе­да.

Спо­со­бы пре­одо­ле­ния сте­рео­ти­па◦В те­че­ние не­де­ли ве­ди­те днев­ник пи­та­ния, а за­од­но и гра­фик по­я­в­ле­ния го­ло­да. Ка­ж­дый час от­ме­чай­те сте­пень сы­то­сти, ру­ко­вод­ст­ву­ясь шка­лой от «очень го­лод­на» до «со­вер­шен­но сы­та». За­тем со­по­с­тавь­те вре­мя по­я­в­ле­ния го­ло­да и вре­мя при­е­мов пи­щи. Ес­ли к обе­ду или ужи­ну вам по-преж­не­му не хо­чет­ся есть, сле­ду­ет вне­с- ти из­ме­не­ния в свой ра­ци­он. Воз­мож­но, ва­ши пор­ции слиш­ком ве­ли­ки или вы по не­сколь­ку раз пе­ре­ку­сы­ва­е­те ме­ж­ду при­е­ма­ми пи­щи?
◦Прис­лу­ши­вай­тесь к го­ло­су ор­га­низ­ма. Он все­гда даст о се­бе знать, ес­ли и не яр­ко вы­ра­жен­ным чув­ст­вом го­ло­да, то бур­ле­ни­ем в жи­во­те или не­боль­ши­ми спаз­ма­ми желуд­ка. Не уве­ре­ны, что го­лод­ны? Зна­чит, так оно и есть. Лю­ди очень ча­с­то пу­та­ют го­лод со ску­кой, ус­та­ло­стью или жа­ж­дой.
Сом­ни­тель­ное пра­ви­ло 2
От­ка­зы­вать­ся от уго­ще­ния в гос­тях не­при­лич­но.

Есть про­тив во­ли ра­ди то­го, что­бы до­с­та­вить ко­му-то удо­воль­ст­вие, — се­бе до­ро­же. Это на­вре­дит и ва­ше­му са­мо­чув­ст­вию, и ва­шим вза­и­мо­от­но­ше­ни­ям с хле­бо­соль­ны­ми хо­зя­е­ва­ми. Ес­ли вы бу­де­те ре­гу­ляр­но под­да­вать­ся на уго­во­ры кол­лег во вре­мя кор­по­ра­тив­но­го за­сто­лья, лю­би­мой ба­буш­ки во вре­мя се­мей­ных тор­жеств или дру­зей на ве­че­рин­ке, то ка­ж­дые 500 лиш­них ккал в не­де­лю бу­дут пре­вра­щать­ся в 500 лиш­них грам­мов в ме­сяц.

Спо­со­бы пре­одо­ле­ния сте­рео­ти­па

◦От­ка­зы­вай­тесь твер­до, но веж­ли­во. От­каз без объ­яс­не­ний мо­жет оби­деть. Поб­ла­го­да­ри­те хо­зяй­ку, объ­яс­нив, что ста­ра­е­тесь дер­жать се­бя в ру­ках или не есть, ко­гда не го­лод­ны. Ес­ли вы сде­ла­е­те это ис­крен­не и ува­жи­тель­но, вас не­пре­мен­но пой­мут.
◦За­ве­ди­те но­вые тра­ди­ции. По­с­та­рай­тесь най­ти та­кую ком­па­нию, в ко­то­рой еда не яв­ля­ет­ся «стерж­нем» об­ще­ния. Встре­чай­тесь с друзь­я­ми на при­ро­де или в бо­улин­ге, за­пи­ши­тесь в сек­цию, где лю­ди со­би­ра­ют­ся не ра­ди за­сто­лья, а ра­ди ак­тив­ной де­я­тель­но­сти.
Не ешьте то, что вам не нравится, только потому, что за это заплачено! Потом вы все равно будете искать другую еду, которая доставит удовольствие

Сом­ни­тель­ное пра­ви­ло 3Еди­но­ж­ды на­ру­шив ди­е­ту, вы об­ре­ка­е­те ее на про­вал.

Циф­ры сви­де­тель­ст­ву­ют об об­рат­ном: что­бы от­ло­жить про за­пас 500 г жи­ра, ор­га­низм дол­жен по­лу­чить на 3500 ккал боль­ше, чем из­рас­хо­до­вать. А в од­ном пи­рож­ном толь­ко 200–300 ккал! Вме­сто то­го что­бы лить сле­зы над од­ним не­ча­ян­но съе­ден­ным ку­соч­ком тор­та, а за­тем за­ку­сы­вать го­ре еще тре­мя, спла­ни­руй­те не­боль­шой празд­ник: со­з­на­тель­но по­з­воль­те се­бе не­мно­го слад­ко­го и на­сла­ди­тесь ка­ж­дым его грам­мом. Пе­че­нье, кон­фе­ты, жа­ре­ная кар­тош­ка мо­гут быть без­вред­ны­ми для фи­гу­ры, ес­ли вы су­ме­е­те гра­мот­но, в «го­мео­па­ти­че­ских» до­зах вво­дить их в свой ра­ци­он. Мас­штаб­ное ис­сле­до­ва­ние с уча­сти­ем 1400 че­ло­век под­твер­жда­ет: тем, кто ест уме­рен­но и не экс­пе­ри­мен­ти­ру­ет с со­м­ни­тель­ны­ми низ­ко­ка­ло­рий­ны­ми ди­е­та­ми, уда­ет­ся в 1,5 раза луч­ше удер­жи­вать же­ла­е­мый вес, чем лю­би­тель­ни­цам вре­мя от вре­ме­ни по­го­ло­дать.

Спо­со­бы пре­одо­ле­ния сте­рео­ти­па
◦Го­товь­тесь к празд­ни­кам за­ра­нее. В день, ко­гда со­сто­ит­ся тор­же­ст­во, по­обе­дай­те бо­лее скром­но: к при­ме­ру, зе­ле­ным са­ла­том с не­жир­ной за­прав­кой, по­ст­ной ры­бой или ку­ри­ной груд­кой. А пе­ред тем как по­ки­нуть дом, съешь­те ба­нан или гор­ст­ку су­хо­фру­к­тов.
◦До­тош­но счи­тай­те ка­ло­рии. Ус­т­ра­и­вая се­бе вре­мя от вре­ме­ни празд­ник, нуж­но по­ни­мать, что со­пут­ст­ву­ю­щие ему блю­да обыч­но очень ка­ло­рий­ны. Не­об­хо­ди­мо точ­но под­счи­тать, сколь­ко вы «пе­ре­бра­ли» лиш­не­го, и со­кра­тить по­с­ле­ду­ю­щие при­е­мы пи­щи, что­бы до­с­тичь же­ла­е­мо­го ба­лан­са.
Одно пирожное не сможет свести на нет все ваши усилия по снижению веса. Главное, чтобы за ним не последовало второе, третье, четвертое…

Сом­ни­тель­ное пра­ви­ло 4«Уп­ло­че­но — про­гло­че­но». День­ги по­тра­че­ны, зна­чит, пи­ща долж­на быть съе­де­на.

Не­уди­ви­тель­но, что та­ким прин­ци­пом ру­ко­вод­ст­ву­ют­ся лю­ди, вы­ро­с­шие в эпо­ху то­таль­но­го де­фи­ци­та. Уди­ви­тель­но, что да­же на бла­го­по­луч­ном За­па­де, да и в на­шей стра­не не стал­ки­вав­ше­е­ся с ли­ше­ни­я­ми мо­ло­дое по­ко­ле­ние сле­ду­ет это­му пра­ви­лу, съе­дая без­раз­мер­ную пор­цию за­ка­зан­но­го в ре­с­то­ра­не блю­да или под­чи­щая до кон­ца за­па­сы, при­ве­зен­ные из су­пер­мар­ке­та. Ви­ди­мо, страх по­тра­тить впу­с­тую день­ги ча­с­то ока­зы­ва­ет­ся силь­нее и чув­ст­ва ме­ры, и пред­ста­в­ле­ний о ка­че­ст­ве {на­при­мер, ко­гда «подъ­е­да­ет­ся» про­сро­чен­ное}. Пси­хо­ло­ги пре­до­с­те­ре­га­ют: съе­дая пи­щу, ко­то­рая не впол­не вас удо­в­ле­тво­ря­ет, вы под­соз­на­тель­но бу­де­те про­дол­жать ис­кать «пол­но­цен­ный» про­дукт и в ре­зуль­та­те съе­ди­те боль­ше. При этом ни­кто не при­зы­ва­ет вы­ки­ды­вать день­ги на ве­тер. Про­сто не­об­хо­ди­мо по­ни­мать, что лиш­ний вес — это то­же на­клад­но.

Спо­со­бы пре­одо­ле­ния сте­рео­ти­па◦Пред­ставь­те се­бе си­ту­а­ции, в ко­то­рых вы, вне за­ви­си­мо­сти от за­тра­чен­ных де­нег, не ста­не­те ис­поль­зо­вать тот или иной про­дукт. На­при­мер, вы же не бу­де­те «до­е­дать» ос­тав­ши­е­ся с про­шлой про­сту­ды, а те­перь про­сро­чен­ные таб­лет­ки, толь­ко что­бы они не про­па­ли.
◦За­ду­май­тесь о том, что на са­мом де­ле вы ма­ло что эко­но­ми­те. Сме­на гар­де­ро­ба на боль­ший раз­мер, ле­че­ние свя­зан­ных с пол­но­той бо­лез­ней и про­грам­мы по­ху­де­ния то­же мо­гут встать в ко­пей­ку. В сле­ду­ю­щий раз, ре­шив не от­пра­в­лять­ся за до­бав­кой к «без­ли­мит­но­му» швед­ско­му сто­лу, рас­це­ни­вай­те свой шаг не как по­те­рю де­нег, а как ин­ве­сти­цию в свое здо­ро­вое бу­ду­щее.
Среднестатистическому мужчине требуется на 35 % калорий в сутки больше, чем женщине. Следуйте своему режиму питания и не присоединяйтесь к партнеру всякий раз, когда он садится за стол

Сом­ни­тель­ное пра­ви­ло 5Нель­зя вы­бра­сы­вать еду, в то вре­мя как аф­ри­кан­ские де­ти го­ло­да­ют.

Тут все про­сто. Выи­гра­ют ли го­ло­да­ю­щие от то­го, что вы под­чи­с­ти­те все, что ле­жит у вас в та­рел­ке? Съев лиш­нее, вы лишь на­вре­ди­те се­бе, но ни­как не по­мо­же­те ну­ж­да­ю­щим­ся в да­ле­ких стра­нах, да и в сво­ей соб­ст­вен­ной.

Спо­со­бы пре­одо­ле­ния сте­рео­ти­па
◦Ес­ли уж хо­ти­те от­но­сить­ся к дра­го­цен­но­му про­до­воль­ст­вию ра­ци­о­наль­но, кла­ди­те се­бе в та­рел­ку по­мень­ше. А в ре­с­то­ра­не не стес­няй­тесь про­сить офи­ци­ан­та ос­тат­ки тра­пе­зы сло­жить в па­кет или ко­роб­ку — те­перь это при­ня­то не толь­ко на За­па­де, но и у нас. Мож­но по­про­сить упа­ко­вать часть пор­ции еще до то­го, как вы на­ча­ли есть {это убе­ре­жет вас от пе­ре­еда­ния}.
◦По­мо­ги­те ок­ру­жа­ю­щим чем мо­же­те. Не обя­за­тель­но пе­ре­чис­лять день­ги в бла­го­тво­ри­тель­ные фон­ды. Ку­пи­те жи­ву­щей по со­сед­ст­ву оди­но­кой ста­руш­ке про­ду­к­ты, от­не­си­те еду в со­ба­чий при­ют или не­нуж­ную оде­ж­ду в цер­ковь. Это бу­дет ре­аль­ной по­мо­щью, а не аб­ст­ракт­ны­ми вздо­ха­ми о том, как где-то ко­му-то пло­хо.
Сом­ни­тель­ное пра­ви­ло 6Есть не­ко­то­рые ви­ды до­су­га, в ко­то­рых еда — не­отъ­е­м­ле­мая часть удо­воль­ст­вия.

Поп­корн не­от­де­лим от крес­ла в ки­но­те­а­т­ре, ут­рен­няя га­зе­та — от ко­фе с бу­лоч­кой, вы­езд на при­ро­ду — от шаш­лы­ков. Од­на­ко ко­гда од­но­вре­мен­но с едой вы еще чем-то за­ня­ты, то пе­ре­ста­е­те кон­т­ро­ли­ро­вать по­треб­ле­ние ка­ло­рий. На­вер­ня­ка бы­ва­ло, что по­с­ле за­хва­ты­ва­ю­ще­го филь­ма вы тя­ну­лись к ва­зоч­ке с кон­фе­та­ми и с уди­в­ле­ни­ем се­бя спра­ши­ва­ли: «Ку­да же они все по­де­ва­лись?».

Спо­со­бы пре­одо­ле­ния сте­рео­ти­па
◦Не со­в­ме­щай­те еду ни с ка­кой дру­гой де­я­тель­но­стью. По­ешь­те спо­кой­но без те­ле­ви­зо­ра, ком­пь­ю­те­ра, книж­ки или га­зе­ты. Наб­лю­де­ния гар­вард­ских уче­ных за 50 000 жен­щин по­ка­за­ли: у тех, кто про­во­дит у голубого экрана бо­лее 2 ча­сов в день, на 23 % боль­ше шан­сов на­брать лиш­ний вес. Здесь име­ет зна­че­ние и не­до­с­та­точ­но ак­тив­ный об­раз жиз­ни. Но бес­кон­т­роль­ное по­гло­ще­ние пи­щи у эк­ра­на то­же иг­ра­ет да­ле­ко не по­с­лед­нюю роль.
◦Сбавь­те темп. Воз­мож­но, вы бу­де­те спе­шить за­кон­чить тра­пе­зу, что­бы вер­нуть­ся к жду­ще­му вас филь­му или де­лу, но все же ста­рай­тесь есть мед­лен­но. По­ло­жив в рот оче­ред­ной ку­сок, опу­с­ти­те вил­ку, а про­же­вав, сде­лай­те вдох и вы­дох. Так вы съе­ди­те мень­ше и сэ­ко­но­ми­те в сре­д­нем 100 ккал на ка­ж­дом при­е­ме пи­щи. Та­кая эко­но­мия мо­жет дать сни­же­ние ве­са на 1 кг в ме­сяц.
Сом­ни­тель­ное пра­ви­ло 7Ес­ли ваш друг {муж, ре­бе­нок} ест, вы долж­ны со­ста­вить ему ком­па­нию.

У ка­ж­до­го че­ло­ве­ка свои, ин­ди­ви­ду­аль­ные био­рит­мы, и ему нуж­но пи­тать­ся по соб­ст­вен­но­му гра­фи­ку, а не по чу­жо­му. К то­му же не­об­хо­ди­мо учи­ты­вать, что сре­д­не­ста­ти­сти­че­ско­му муж­чи­не тре­бу­ет­ся на 35 % ка­ло­рий в су­тки боль­ше, чем жен­щи­не.

Спо­со­бы пре­одо­ле­ния сте­рео­ти­па◦Ес­ли вы дей­ст­ви­тель­но хо­ти­те про­ве­с­ти обе­ден­ное вре­мя с близ­ким че­ло­ве­ком — по­жа­луй­ста. На­лей­те се­бе ста­кан во­ды или чаш­ку чая — то­г­да ни об­ще­ние, ни ди­е­та не по­стра­да­ют.
◦Пи­тай­тесь ча­с­то и по­нем­но­гу {в иде­а­ле — 5–6 раз в день}. Это по­з­во­лит вам дер­жать в уз­де свой ап­пе­тит