Малосольные огурцы (быстрого посола)

Предлагаю приготовить малосольные огурчики. Рецепт очень простой и распространенный. Думаю Вы все его знаете, но напомню

огурцы 1кг.
чеснок 1 головка
большой лист хрена и немного укропа
перец горошком 5-6 шт
вода 1 литр
соль 2 ст.ложки
сахар 1 ст.ложка

На дно кастрюли выкладываем хрен и зелень (укропчик режу мелко, так ароматнее получается). Сверху кладем огурчики ("жопки" срезать ), засыпаем дольками чеснока, перцем. Сверху укладываем оставшийся укроп.

Делаем рассол: кипятим литр воды, добавляем соль и сахар. Кипящим рассолом заливаем огурцы. После того как остынут при комнатной температуре, убрать кастрюлю в холодильник. К утру вкусные и хрустящие огурчики готовы.

Если мне ооочень нужны малосольные огурчики часиков так через 2-4, то я их разрезаю либо пополам, либо на четвертушки. Мне нравится.

Приятного аппетита
Рейтинг:  +19
Пашка
27 марта 2012 года 38 1682 10
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Малосольные огурцы (быстрого посола)
Предлагаю приготовить малосольные огурчики. Рецепт очень простой и распространенный. Думаю Вы все его знаете, но напомню
огурцы 1кг.
чеснок 1 головка
большой лист хрена и немного укропа
перец горошком 5-6 шт
вода 1 литр
соль 2 ст.ложки
сахар 1 ст.ложка
На дно кастрюли выкладываем хрен и зелень (укропчик режу мелко, так ароматнее получается)... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

27 марта 2012 года
0
обожаю такие огурчики!!

27 марта 2012 года
0

27 марта 2012 года
0
А соли точно две ложки, я всегда одну кладу....Скорей бы уже лето, огурчиков настоящих поесть!

28 марта 2012 года
0
Да, соли две, сахар одну

27 марта 2012 года
0
Я тоже такие очень люблю!

31 марта 2012 года
0
Можно огурцы залить не водой ,а минералкой, только соли уменьшить на 1 ложку, тк минералка соленая, мне нравиться с минералкой тоже хрустящие ,а цвет не меняеться,как от кипятка

31 марта 2012 года
0
irinawww пишет:
Можно огурцы залить не водой ,а минералкой,
Классная идея Взяла на заметку Спасибочки!

3 апреля 2012 года
0
Попробуйте, идея не разочарует!!!

9 мая 2012 года
0
Давно искала что нибудь подобное ! Спасибо за рецептик ! Утащила в избранное !


Оставить свой комментарий
B i "