Творожный десерт "Каппучино"

Не сложный в приготовлении десерт для взрослых "Каппучино"

Для приготовления нам понадобится:

2шт. яичных желтка,
плитка молочного шоколада-80 гр.,
пачка творога 250г.,(лучше обезжиренного, он более мягкий по консистенции)
1 ч.ложка растворимого кофе,
1 пакетик желатина,
сливки или сметана 100мл.
сахарная пудра 3ст.ложки.
1ст.ложка коньяка(для деток можно без коньяка)



1. Растапливаем на огне шоколад, в это время желатин разводим в стакане воды и даем набухнуть.

2. Далее в шоколад добавляем творог и сах.пудру, перемешиваемю

3. Потом добавляем желтки, коньяк и взбиваем.

4. Желатин ставим на плиту, постоянно помешиваем до полного растворения, не доводя до кипения, остужаем и добавляем в смесь.

5. Все перемешать миксером и убрать в холодильник до застывания.

6. Когда масса застынет, добавляем сливки или сметану в эту застывшую смесь, опять взбиваем миксером.

7. Далее, раскладываем десерт в красивые креманки и убираем снова в холод на 2 часа.

Десерт готов! Перед подачей можно украсить фруктами, тертыми орехами или белым шоколадом. Оооочень вкусно!

Расчет калорийности продукта сделан здесь https://www.diets.ru/products/calculator/49924/

148 ккал. на 100гр. продукта Б-10,8 Ж-7,1 У-9. В порции на фото примерно 90 гр. Это примерно 133 ккал на порцию.

А те, кто не видел мои прошлые десерты, прошу пройти по ссылке https://www.diets.ru/post/456476/ и https://www.diets.ru/post/456886/