Лосось в меде и горчице с зеленым салатом.

Лосось в меде и горчице с зеленым салатом. 267 ккал на 1 порцию

Нам (на две порции) понадобится: 300 гр филе лосося (постарайтесь, все таки находить не гормональный фермерский, а дикий, он намного полезнее), 2 ч. ложки дижонской горчицы, 2 ч. ложки мёда, 2 ч. ложки соевого (соленого) соуса. Кунжут для декорирования. Зеленый салат (ваш любимый), у меня тут мэш.
И, конечно, мы можем заменить лосося на куриную грудку, все то же самое!
Делаем маринад: перемешиваем горчицу, соевый соус и мед, кидаем чуть кунжута. Кладем порезанный крупными кубиками лосось (3х3).
Отправляем минут на пятнадцать в холодильник.
Нанизываем на шпажки. Я люблю бамбуковые. Но не забудьте их заранее замочить в воде (на час) иначе они подгорят, как у меня на картинке, я просто торопилась. Кладем на форму для запекания, в идеале. чтобы они были "подвешены", на дно наливаем воды, примерно на 1 см. Отправляем в разогретую до 170 гр духовку. минут на пятнадцать. Поглядываем.
Подаем с зеленым салатом. Заправка на ваш выбор. У меня тут сок лимона, немного бальзамического уксуса и кунжут.

Рубрика: Мясные блюда

Рейтинг:  +19
alisa-lisa
28 марта 2012 года 15 374 9
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Лосось в меде и горчице с зеленым салатом.
  267 ккал на 1 порцию
Нам (на две порции) понадобится: 300 гр филе лосося (постарайтесь, все таки находить не гормональный фермерский, а дикий, он намного полезнее), 2 ч. ложки дижонской горчицы, 2 ч. ложки мёда, 2 ч. ложки соевого (соленого) соуса. Кунжут для декорирования. Зеленый салат (ваш любимый), у меня тут мэш.
И, конечно, мы можем заменить лосося на куриную грудку, все то же самое... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":



Комментарии:

28 марта 2012 года
0
спасибо.здорово.

29 марта 2012 года
0
Взяла на заметку, люблю шашлыки из сальмона.

29 марта 2012 года
0
Замечательный рецепт! Спасибо!

29 марта 2012 года
0
Люблю рыбу и различные соусы сладкие !

29 марта 2012 года
0
вкуснотища.спасибо

29 марта 2012 года
0
Готовьте на здоровье себе и близким
Вкусно и главное полезно!!!!

29 марта 2012 года
0

29 марта 2012 года
0
Спасибо! Жаль что уже порезала и замариновала рыбку. Ну чтож, попробую в следующий раз.

29 марта 2012 года
0
Одобряю!!!


Оставить свой комментарий
B i "