"Генеральная уборка" организма

Худеем и проводим "генеральную" уборку в нашем организме с помощью отрубей.
Каждый раз, когда мои дочки садятся на очередную диету, у нас в доме появляются отруби. В пакетиках, баночках, пшеничные, гречишные, рисовые и т.д. С одной стороны, я этому очень рада. Наконец — то думают о более здоровой еде. Хотя они — то думают прежде всего о похудении. Но уж лучше с отрубями, чем другие диеты и издевательства для своего организма.
Поэтому, как любой нормальной мамочке, мне не безразлично, что это такое — отруби? Как их нужно применять и употреблять, чтобы не навредить здоровью? Я много всего почитала и посмотрела. Хочу с вами поделиться информацией.
Отрубей в природе много, потому что это побочный продукт переработки любого зерна — рис, пшеница, рожь, ячмень, гречка. Это оболочка, шелуха любого зерна.
Чем же полезны отруби?
Отруби — ценнейший пищевой продукт для здоровых и не очень здоровых людей. В отрубях содержится такое соединение, которое называется Бета — глюкан. Он способен связывать жирные кислоты в нашем кишечнике. Тем самым снижает уровень холестерина и довольно ощутимо, до 30 %.
В отрубях много селена, который в комбинации с витамином E участвует во всех окислительных процессах нашего организма. Обязательно участвует в синтезе ДНК.
Отруби весьма и весьма полезны для людей, страдающих сахарным диабетом. Добавление отрубей в пищу позволяет существенно изменить гликемический индекс практически любого продукта. Поэтому для людей с этим заболеванием отруби — средство для расширения спектра питания.
Способствуют снижению веса и борются с запорами.
Отруби для похудения.

Богатая пищевыми волокнами пища облегчает задачу снижения веса. У отрубей низкая пищевая ценность. Калорийность их около 210-230 ккал на 100 граммов.
Проходя по пищеварительному тракту, отруби накапливают в себе жидкость и разбухают, создавая чувство насыщения, и тем самым уменьшают количество потребляемой пищи.
Устроим организму «Генеральную уборку» с помощью отрубей:
Начинаем с 1 чайной ложки утром и вечером. Лучше всего заваривать отруби горячей водой. С каждым днем можно добавлять понемногу клетчатки. Но все — таки диетологи не рекомендуют употреблять отруби больше 1- 2 столовых ложек.
Внимание: при приеме отрубей нужно выпить в сутки не меньше 2 литров воды. Есть их нужно не больше 10 дней подряд. Потом перерыв и повторить. Пить месяцами ни в коем случае нельзя. Это может быть привести к анемии, гиповитаминозу, проблемам со стороны желудочно-кишечного тракта.
За 10 дней отруби очистят сосуды и кровь, улучшат микрофлору кишечника и снизят вес.
Противопоказания к применению отрубей:
Не употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
Какие отруби более полезные по количеству селена?
1 место. Пшеничные.
2 место. Ржаные.
3 место. Рисовые (содержание селена в них в 3 раза меньше, чем в пшеничных)
Как выбрать отруби?
Это продукт, который не имеет практически вкуса и запаха. Можно, раскрыв упаковку дома, понюхать их (нет ли запаха плесени), попробовать (нет ли горечи). И обратите внимание на цвет. Нормальный цвет — серо-коричневый.
Как хранить отруби?
Только в плотно закрытых стеклянных банках. Пересыпать и плотно закрыть. Можно хранить долго.
Как принимать отруби?

Так просто есть отруби нет никакого смысла. Они должны напитаться влагой. Их нужно замочить, залить водой на 30 минут. И добавлять куда захотите. Больше с ними ничего делать не надо.
Дозировка и способ употребления 40 граммов в день вместе с жидкостью ( чаем, молоком, кефиром, соком и. др.)
Можно ли давать детям?
Можно, начиная с 3 лет при условии, что их запаривают и добавляют, как ингредиент.
Избыток отрубей – это не очень хорошо для нашего здоровья. Об этом нужно обязательно помнить. В противном случае начинается слишком агрессивное выведение пищи с помощью отрубей, и мы лишаемся многих питательных веществ, которые не успели усвоиться. Поэтому чувство меры всегда мудрое чувство!
Помните, что самая простая еда и самые простые решения приносят больше всего пользы. Про отруби это на все 100 %.
Вот мнение врачей — гастроэнтеролога и диетолога об отрубях и программе снижения веса с помощью отрубей.
http://video.mail.ru/mail/vgt999/24/46.html?autoplay=1