Вчера вернулся домой мой блудный сын. У него каникулы и он отдыхал у бабушки. Отдохнул хорошо: сходил с бабушкой в дельфинарий, в Макдональдс и сломал мне Нетик. В этом я и не сомневалась - что в его руки попало, то пропало. Ну да ладно.
Решила я встретить его по-русски. Испекла пирожки. Жарила, а сама слюну глотала. Первый раз такое тесто делала. Очень понравилось. Правда не могла я их дать ребенку, сама не сняв пробу. Честно признаюсь: съела 1/3 пирожка. Получилось очень вкусно. А сегодня на завтрак оторвалась: съела вчерашний остаток и 1 целый пирожок. МММММММ. И ребенок заценил, сказал чтоб такие всегда пекла.
Вот рецепт:
1 пачка творога
1 яйцо
1 ст. ложка сахарного песка
соль по вкусу
1 стакан муки
Я брала двойную норму и у меня получилось 15 пирожков.
Растереть творог, сахар, соль и яйцо, потом постепенно подсыпать муку и замесить эластичное тесто, чтоб не прилипало к рукам.
Начинка: отварить картофель, обжарить лук. Потолочь картошку, добавить сливочное масло, соль, молоко, сырое яйцо, хорошо перемешать, выложить в пюре лук, поперчить и добавить порезанный мелко укроп.
От теста отрывать кусочки и руками размять в лепешку.
На нее выложить начинку, защипать. Жарить на растительном масле до готовности.
Вот такие пирожки-сырники получились. Это, конечно, не диетическое питание, но побаловать себя иногда можно. Угощайтесь.
они, кстати, и с сд-ромами бывают)
если успею сделаю..
какая сила воли-один пирожок на на 2 дня..
Вот интересно,а из запечь никак нельзя?
Было бы тогда совсем здоровски..
В общем результат твой просто
Я еще не пробовала печь, сама над этим задумалась. Хочу попробовать, если испечешь раньше меня - напиши результат.
Сообщу тогда.
Я специально поела смесь рисов (бурый и дикий) с курой, чтоб не так обидно было
Зато сегодня отвес в 200 гр
Когда закончишь с протеинами - сделай. Мы к тому времени уже будем знать, можно ли их печь.
Кстати, твой йогурт из топленого молока - супер
Да завсегда пожалуйста