Салат с сердцем.

Сегодня сделала очень вкусный салат (этап - Круиз, БО день)
Пропорции примерно равные: Отварное сердце, маринованные шампиньоны (можно другие грибы), репчатый лук, яйцо, майонез по Дюкану.
Отварное говяжье сердце нарезать (не крупно) соломкой, добавить нарезанные соломкой грибы, вареное яйцо и обжаренный репчатый лук. Подсолить по вкусу и заправить майонезом (можно заправить йогуртом, смешанным с горчицей и соевым соусом по вкусу). У меня на две порции ушло 2 яйца, половинка стакана грибов, 1 луковица и кусок граммов на 200 отварного сердца.
Вместо сердца можно куриную грудку, говядину, вместо грибов - пополам свежий и маринованный огурец, нарезанные соломкой. Грибы можно отварные - но будет пресновато.