Постный плов с грибами

Ингредиенты:
Рис (1/2 стакана)
перец красный (1/2)
цветная капуста (200гр)
морковь (1/2)
лук (1/2)
шампиньоны (2 -3 шт)
кетчуп (3-4 ст.л.)
перец черный молотый

Приготовление:
Рис промыть - положить в сотейник - залить водой.
Морковь натереть на терке, перец(красный), лук, шампиньоны и цветную капусту мелко порезать на кубики. Добавить к рису.
Включить и начать тушить.
Через 25 минут добавить кетчуп и перец(молотый черный) - перемешать.
Готовить до полной готовности.

Приятного аппетита!