1) ШАШЛЫК: режим филе небольшими кусочками + смесь итальянских трав + соль, перец + немного уксуса. Через 30 мин запекаем на шпажках или в фольге.
2) КОТЛЕТЫ: пропускаем через мясорубку. Солим, перчим. Формируем котлеты. 15-20 мин в пароварке.
3) РУЛЕТ: делаем в филе карман, натираем специями, наполняем зеленью. Заворачиваем в фольгу и запекаем.
4) БУЛЬОН: думаю не надо объяснять.
1) ШАШЛЫК: режим филе небольшими кусочками + смесь итальянских трав + соль, перец + немного уксуса. Через 30 мин запекаем на шпажках или в фольге. 2) КОТЛЕТЫ: пропускаем через мясорубку. Солим, перчим. Формируем котлеты. 15-20 мин в пароварке. 3) РУЛЕТ: делаем в филе карман, натираем специями, наполняем зеленью. Заворачиваем в фольгу и запекаем. 4) БУЛЬОН: думаю не надо объяснять.
Читать полностью
Пока нет комментариев.