Рыба в кляре

Ингредиенты:
0,5 кг филе морской рыбы,
1 яйцо,
0,5 ст. муки,
3 ст.ложки майонеза,
соль, перец,
растительное масло для жарки,
зелень.

Приготовление:
Смешать яйцо, муку, соль, перец, майонез, 3-4 ст.л. воды.
Рыбу нарезать, посолить поперчить по вкусу. Обмакнуть в кляр и выложить на горячую сковороду.
Обжарить рыбу с двух сторон до золотистой корочки.

Подается рыба в кляре с рисом, картофелем, зеленью.

Приятного аппетита!