Пюре из цветной капусты

Ингредиенты (на 2 порции):
Замороженная цветная капуста – половина пакета (200 г)
Жирные сливки – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Приготовьте цветную капусту в микроволновой печи до очень мягкого состояния.
Положите ее в кухонный комбайн вместе со сливками, солью и перцем и пюрируйте до сметанообразного состояния.
Разогрейте в микроволновой печи.
Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 1 порции: 4 (из них 3 г – клетчатка). Белка – 3 г; жира – 6 г; калорийность – 76 ккал.