Трюфели. Быстро и вкусно!

Для приготовления нам потребуется :

200 грамм сухого молока
100 грамм какао-порошка
250 грамм сахара
170 грамм сливочного масла
100-120 грамм воды

Смешиваем воду, сахар и масло, ставим на огонь и варим сироп до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Смешиваем какао и сухое молоко, выливаем туда сироп,

Хорошенько перемешиваем и даем остыть.

Затем ставим полученное месиво на час-полтора в морозилку. Когда застынет - скатываем небольшие шарики и обваливаем их в какао.

Хранить эту неземную красоту лучше в морозилке, доставая за час-полтора до употребления.

До французских эти трюфели, конечно, не дотягивают, но затмить магазинные они способны вполне.
Быстро и вкусно!
Приятного аппетита!