Девочки, у кого какие идеи и вообще-насколько бурно, с размахом у вас готовят на этот праздник??? Я просто где-то читала, что должно быть не менее 48 блюд -по одному за каждый день Поста...
это же треснуть можно, только попробовав по 1 чайной ложечке всего... Ну, я точно буду вести себя намного скромнее
Вот начала думать, что же такое приготовить, и пока в голове сумбур.. Знаю наверняка, что будет:
1. Холодец (петух уже в морозилке, муж только при упоминании о холодце нервно глотает и роняет слюни..
)
2. Сырная пасха (
https://www.diets.ru/post/473495/ -рецепт здесь)
3. Обычная сдобная пасха
2 и 3, а также 4. Крашанки - это необходимый атрибут пасхального стола
5. Домашняя колбаска. Скорее всего, будет ассорти со свинины и курятины.. Кишки готовые почищенные есть, свинина в морозилке, курицу куплю)
6. Салат "Цезарь" -в последнее время сын на него присел, раньше постоянно требовал с салат с крабными палками, сейчас -Цезарь.
7. Оригинальная закуска (творог, чеснок, укроп)
8. Профитроли с печеночным паштетом (есть куриные и гусиные потрошка -паштет сделаю сама, впрочем, как и профитроли)
9. Салат с куриных и гусиных пупков и сердечек (это тоже есть в морозилке, а также сюда пойдет морковь по-корейски (сделаю за пару дней до Пасхи, чтобы хорошо промариновалась), огурчик маринованный и, наверное, рисовая лапша(пачка лежит в кладовке на полке)
10. Горячее (тут или лазанья (листы лазаньи тоже есть
), или картофель гратен, или... (предложите что-то, а..?)..
Хочу еще блины-тройняшки(в 3 маленьких блинчика уложена разная начинка: вишня, мак, творог (или орехи, или сухофрукты), а потом эти 3 заворачиваются в большой и запекаются чуток в духовке), но это будет зависеть от того, будут ли у меня в наличии все 3 начинки.
Я знаю, что я хомяк
, и меня в начале 20 века обязательно бы раскуркулили...а то в моей кладовке можно пережить 3 голодовки без ущерба для здоровья
Вот-самое главное чуть не забыла -5 литров вкуснейшего домашнего сухого вина тоже припрятаны в кладовке..
, а для непьющих(хоть, кроме детей, у нас их больше и нет) -сделаю апельсиновый напиток (рецепт здесь
https://www.diets.ru/post/474844/)
УФФФФ, кажись, усе написала, что хотела... Если будут идеи-буду редактировать постик.
Перед Рождеством 12 блюд и объясняется- 12 апостолов!
Я лично после поста не собираюсь есть всё и сразу .Это плохо для желудка .
Я тоже сделаю
Есть чему поучиться))))
Я приучилась делать запасы в начале семейной жизни, когда з/п мужу давали раз в пару месяцев, и я старалась закупить стратегический запас, чтобы потом лапу не сосать..Да и выгоднее мне поехать в выходной день в оптовый магазин, скупиться согласно списка,а с придомового магазина разве что молоко и овощи потом носить.
Поняла , что как хозяйка я просто НИКАКАЯ
Как же повезло вашим домочадцам