Тиляпия, запеченная с овощами

на 100 гр. Б-9; Ж-8,1; У-3,3; Ккал-123

Филе тиляпии - 350 гр
Лук репчатый - 70 гр.
Морковь - 70 гр.
Перец желтый сладкий - 175 гр (1,5 штуки)
Перец красный сладкий - 95 (1 штука)
Сметана 20% - 100 гр
Яйца - 2 шт
Молоко 2,7% - 100 гр.
Фасоль стручковая - 120 гр
Сыр пошехонский (45%) - 65 гр
Масло подсолнечное - 20 гр
Соль, специи - по вкусу

Указала точные граммы, т.к. все взвешивала.
Лук нарезать полукольцами, морковь, сладкий перец - брусочками. Все овощи обжарить на растительном масле до мягкости.
Для соуса смешать яйца, сметану, молоко, тертый сыр и залить смесью овощи.
На дно формы для запекания выложить рыбу и залить смесью овощей с соусом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.