Везет мне на хорошие публиккации!
Нахожу всегда чисто случайно
Вот сегодня только я подумала что печень куриную надо бы отварить(я её так и ем, без никто, как пишет coming
), а взгляд "упал" на эту надпись
Вкусная каша с печенью Вот удача!
Теперь у меня новое блюдо будет! Спешу поделиться рецептом с вами!
Блюдо готовится в горшочках, запекается в духовке.
О полезности каш даже вспоминать не буду – всем известная истина.
Куринная печень тоже продукт не вредный, можно сказать, диетический.
Если всю полезность соединить с «вкусностью» - получится эта чудесная каша.
Печень целыми кусочками обжариваем с луком на растительном масле до готовности.
Смешиваем в пропорции 1:1 сметану и воду.
Сразу возникает вопрос «сколько нужно сметаны и воды?»
Отвечаю: « Решайте сами, это зависит от количества каши и размера Ваших горшочков.
Жидкость должна покрывать кашу в горшочке, но не до верху самого горшочка»
В горшочек на дно выкладываем сколько хотим печень (я делила то что было поровну на три горшочка).
Сверху выкладываем сырую крупу пшеничной каши (я так и гречку делала очень вкусно получается).
Все продукты должны занимать половину горшочка, иначе каша по мере готовости будет «убегать».
Заливаем все сметанно-водной заливкой, которая должна быть посолена.
Закрываем крышками и ставим в духовку на 200 градусов на 25-30 минут.
Я ставила в холодную духовку, чтобы горшочки медленно прогревались.
Вот не люблю я каши – и всё тут! Но это не каша – это мечта!
Ну разве не прелесть?!
Приятного аппетита!
После поста приготовлю обязательно.